Brut Kamptal - Johann Topf

Az alsó Ausztria szőlőtermesztési régióból származó seprű Kamptal egy ragyogó csillogó platina -sárga, világossárga, aranysárga színben mutatkozik meg. Ennek a pezsgőnek a lefoglalása nagyon finoman elterjedt az üvegben. Ha a borospohárban levegőt ad neki, akkor ezt a pezsgőt egy kellemetlen könnyedség jellemzi, amely életre kelti az üvegben. Egy pezsgő borospohárba öntve, ez a régi világból származó pezsgő csodálatosan kifejező aromákat mutat a nekin, a grapefruit, a citrom és a birs felé, a krémesbononból, az élesztőzsinóról és a brioche -ból. Csak 6 gramm maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez az osztrák a legfinomabb egyensúlyt élvezi az összes szárazság ellenére. A kiváló íznek nem feltétlenül kell sok cukor. A nyelven ezt a könnyű pezsgőt egy rendkívül ropogós és selymes textúra jellemzi. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a seprű Kamptal kellemes érzéssel hízelgi a szájpadot anélkül, hogy egyidejűleg elmulasztotta volna a lédús élénkségről. A pezsgő vége az alsó Ausztria bornövelő régiójából, pontosabban a Kamptal -tól, végül jó re -reverberációval meggyőzi. Ez az Ausztriából származó elegáns pezsgő Chardonnay lesz a szőlőfajtákból, a zöld Veltlinerből, a Pinot Noirból és a Pinot Blanc -ból. A Brood Kamptal egy régi világ bor, mert ez az osztrák egy rendkívüli európai varázst lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Az olvasást követően a szőlőt a leggyorsabban hozzák a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Most az alapborok erjesztése következik. A végső pezsgő összetétele után a további bővítés a klasszikus palack erjesztése alapján következik. Utána a Johann Topf Brut Kamptal néhány hónapig érlelődik a palackban, és végül ellenálló. 8-10 ° C, mint kísérő bor a körte limets -hez, spagetti joghurtos menti pesto -val vagy wok zöldségekkel.

• További termékek a Weingut Johann Topf