Bin 389 Cabernet Shiraz - Penfolds

Az üvegben a Penfolds -ból származó Cabernet Shiraz sűrű lila színű. Az üveg elforgatásakor ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amelyet az üveg szélén lévő templom ablakai mutatnak. A dél -ausztráliai vörösbor orra elbűvöli a fekete ribizli, a eperfenyő, a áfonya és a szeder árnyalatait. Ha továbbra is érezzük az aromát, ösztönözve, amelyet a tölgyfa befolyásol, adjunk hozzá zöld paprikát, vanília és mézeskalács fűszert. Ez a vörösbor soha nem jelenik meg durva vagy kopár, amint elvárhatja a bor ikon borszegmensét. Ez a sűrűség és a hatalmas vörösbor a szájban mutatkozik meg. Jelenlegi gyümölcssav miatt a szájban lévő 389 Cabernet Shiraz kivételesen friss és élénk. A célban ez a nagyon elviselhető vörösbor a dél -ausztráliai bornövelő régióból végül kivételes hosszúságú. Vannak ismét a fekete ribizli és a áfonya visszhangjai. Cabernet Sauvignon és Shiraz. A bin 389 Cabernet Shiraz egy régi világ bor, mert ez az ausztrál egy rendkívüli európai varázst eredményez, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Az ausztráliai vörösbor szőlője, amikor tökéletesen érett, csak kézzel adják ki. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. Az erjedés vége után a Bin 389 Cabernet Shiraz hordóban kibővül az American Oak -ból 12 hónapig. A vörösbornak a legjobban edzett 15-18 ° C -on kell lennie. Tökéletesen illeszkedik a thai uborka salátához, a káposzta roulades vagy a párolt csirke vörösborban. Ez a Penfolds bor a 90 ponton túli díjakkal és felső minősítésekkel is jár. Ez részletesen az évre

James Halliday: 96 pont 2019 -re
• Decanter: 95 pont 2019 -re
• Andrew Caillard MW: 96 pont 2019 -re < /li>
• Robert M. Parker: 91 pont 2018 -ra

• További termékek a Penfolds