Areni Reserve trocken - Hovaz Wines

A pohárban a Hovaz Wines Areni Reserve ragyogó rubinvörös színét tárja fel. Ha a poharat kissé megdöntjük, a hordóban érlelt bor szélein a szín gránátvörösbe hajló átmenete figyelhető meg. Ha a bort a pohárban megforgatva egy kis levegőhöz juttatjuk, ennél a vörösbornál elsőrangú egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposan vagy likőrösen nem rajzolódik ki. Ez a bor a pohárban fenségesen kifejező áfonya-, feketeribizli-, szeder- és szilva-aromákkal hízeleg. Ehhez vaníliahangok társulnak.

A Hovaz Wines Areni Reserve csodásan száraz arcát mutatja a borkedvelőnek. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. Ennek az érlelt vörösbornak a befejezése végül Vayoc Dzor régióból, pontosabban Areniből származóan szép lecsengésével győz meg.

A Hovaz Wines Areni Reserve vinifikációja

Az egyensúlyos, örmény Areni Reserve egy fajtatiszta bor, amelyet Areni szőlőfajtából készítenek. A kézi szüret után a szőlőfürtök gyorsan a préselőházba kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követően nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten történik az erjesztés. Ennek befejezése után az elegáns Areni Reserve-et további 12 hónapig tölgyfahordókban érlelik.

Ételfogyasztási ajánlás a Hovaz Wines Areni Reserve-hez

Ez az örmény vörösbor tökéletesen alkalmas különféle ételek kísérőboraként, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

Díjak a Hovaz Wines Areni Reserve számára

Ez az Areniből származó bor nem csak minket lelkesít, hanem neves borkritikusok is adtak már neki érmeket. Az értékelések között a 2019-es évjáratra vonatkozóan megtalálható

• Concours Mondial de Bruxelles – arany

• További termékek a Hovaz Wines