The Barossan Shiraz - Peter Lehmann

A Barossan Shiraz, a dél -ausztráliai Peter Lehmann, sűrű, lila színű a borospohárban. Az üvegben ez a Peter Lehmann vörösbor árnyék erkölcsi, fekete cseresznye, szilva és szilva aromáit mutatja, amelyeket keleti fűszerek, vanília és mézeskalács fűszer kiegészít. Ez az ausztrál bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Csak 1,8 gramm maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a magas színvonalú borágazatban található bort, ez az ausztrál természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az íznek nem feltétlenül kell sok maradék cukor. A szájban a textúra csodálatosan selymes. A létfontosságú gyümölcssav miatt a szájban lévő Barossan Shiraz csodálatosan friss és élénk. Az induláskor ez a dél -ausztráliai bornövelő régióból származó fiatal ember végül jelentős hosszúságú. Ismét fellebbeznek a szilva és a fekete cseresznye. A visszhangzás során a homokkő és a homok által uralt ásványi osztályok adódnak. Peter Lehmann csak az első osztályú szőlőanyagot használták erre a csodálatosan erős borfajtára. A szőlő optimális körülmények között növekszik Dél -Ausztráliában. A szőlő gyökereit mélyen padlóba, homokba, homokkőbe, vulkáni kőbe és fekete földbe ragadja meg. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. Az erjesztés egy negyedrészes, francia és amerikaiból készült, egy negyedrészes hordó érését követi. 15-18 ° C -on kísérő borként a spagetti kapribogyókkal és paradicsommártással, bárány rongyorral csicseriborsóval és szárított füge vagy töltött borssal.

• További termékek a Peter Lehmann