Spumante white - Oddbird

Az Oddbird Spumante white egy első osztályú pezsgőként kerül a meglibbentett pohárba. Benne csodálatosan ragyogó, platinasárga színt tár fel. Ennek a pezsgőnek a gyöngyözése élénk és hosszan tartó a pohárban. Az orrban ez az Oddbird pezsgő többek között zöld almát, bodzát és grapefruitot mutat. Mintha ez még nem lenne elég lenyűgöző, a rozsdamentes acél tartályos érlelésnek köszönhetően további aromák, például nashi körte társulnak hozzá.

Az Oddbird Spumante white kellemesen száraznak mutatkozik a borfogyasztó számára. Ez a pezsgő soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt egy magas minőségű bor esetében elvárhatjuk. A nyelven ez a könnyed pezsgő rendkívül légies textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a Venetóból származó pezsgő végül jó hosszal kápráztat el. Ismét megjelennek a grapefruit és a bodza árnyalatai.

Az Oddbird Spumante white vinifikációja

Ez az elegáns olasz pezsgő Glera szőlőfajtából készül. A kézi szüretet követően a szőlőket a lehető leggyorsabban a pincészetbe szállítják. Itt válogatják, majd kíméletesen préselik őket. Ezt követi az alapborok erjesztése. A cuvée összeállítása után a további érlelés Charmat-módszerrel történik. Ezt 12 hónapos palackos érlelés követi. A bor elkészülte után a Spumante white-ot kíméletesen alkoholmentesítik.

Az Oddbird Spumante white ételpárosítása

Ezt az olasz pezsgőt lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7 °C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként céklás zöldségsalátához, joghurtos-mentás pestós spagettihez vagy wokban készült zöldségekhez hallal.

Tápértékadatok

Tápérték 100 ml-ben:

• Energiatartalom: 22 kcal / 95 kJ
• Zsír: 0 g
• Szénhidrát: 4,5 g
• - ebből cukor: 4,5 g
• Fehérje: 0 g
• Só: 0 g

• További termékek a Oddbird