Spumante Rosé - Oddbird

A pohárban az Oddbird által készített, biológiai úton előállított Spumante Rosé ragyogóan csillogó, halványpiros színt mutat. Ennek a habzóbornak a gyöngyözése elevenen és hosszan tartóan csillog a pohárban. Pezsgőspohárba töltve ez az olasz habzóbor csodálatosan kifejező aromákat tár fel: málna, bodza, körte és eper illata árad belőle, amelyet további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

A szájban az Oddbird Spumante Rosé csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. A légies Oddbird Spumante Rosé a nyelven hihetetlenül gyümölcsös ízvilágot tár fel, ami nem véletlen, hiszen félédes ízprofiljának köszönhető. Ez a könnyű habzóbor a szájpadláson egyszerre légies és sokrétű. A venetói bortermő régióból származó habzóbor lecsengése végül szép hosszan tart. A lecsengést továbbá a márga- és agyagtalaj által meghatározott ásványos jegyek kísérik.

Az Oddbird Spumante Rosé vinifikációja

Az elegáns, olasz Spumante Rosé egy biológiai művelésből származó házasítás Glera és Pinot Noir fajtákból. A szőlő optimális körülmények között terem Venetóban. A tőkék gyökerei itt mélyen hatolnak az agyagból, homokkőből és márgából álló talajba. A kézi szüret után a szőlőt azonnal a présházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák. Ezt követi az alapborok erjesztése. A cuvée házasítása után a további érlelés a Charmat-módszer alapján történik. Ezután 12 hónapos palackos érlelés következik. A bor elkészülte után a Spumante Rosét kíméletesen alkoholmentesítik.

Ételfogyasztási ajánlás az Oddbird Spumante Roséhoz

Ezt a bio habzóbort Olaszországból lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7°C-on fogyassza kísérőként kókusz-lime-os halcurryhez, csicseriborsó-curryhez vagy gyümölcsös cikóriasalátához.

Tápértékadatok

Energiatartalom: 95 kJ / 22 kcal

Zsír: 0,0 g

- amelyből telített zsírsavak: 0,0 g

Szénhidrát: 4,5 g

- amelyből cukor: 4,5 g

Fehérje: 0,0 g

Só: 0,0 g

• További termékek a Oddbird