Sauvignon Blanc - Klein Constantia

A Sauvignon Blanc a part menti régióból származó Klein Constantia -ból élénk sárga színű a forgó üvegben. Ez a Klein Constantia fehérbor mindenféle ananász, gallia-melon, papayas, áfonya és fizsalist fed fel. Azonban soha nem mutatja meg egy kopár vagy törékeny, hogyan várhatja el azt egy bortól. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott fehérborot rendkívül éles textúra jellemzi. A létfontosságú gyümölcssav miatt a szájban lévő Sauvignon Blanc csodálatosan friss és élénk. A part menti régióból származó bornövekedési régióból származó fehérbor fináléja, pontosabban Fokvárosból, végül jelentős visszhangzással meggyőzi. Constantia, csak hibátlan szőlőanyagot gyűjtöttek be. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció vége után a Sauvignon Blanc 7 hónapig folytathatja a finom élesztő harmonizálását. Dél-Afrika 11–13 ° C-on, mint a kókuszdió-lime-horgász curry társa, a Wok zöldségek halakkal vagy gyümölcsös endív salátával. James Suckling: 90 pont 2017 -re

• További termékek a Klein Constantia