🍇 Ez a Golden Kaan Sauvignon Blanc elegáns és friss stílusával lenyűgöz, amely a rozsdamentes acélban való érleléssel tökéletesen megvalósul
🥗 Élvezze gyümölcsös endíviás salátával vagy fűszeres spenótos salátával mandulával a sikeres ízélmény érdekében
🌍 A nyugat-fokföldi nemes szőlőfajták ennek a bornak egyedi karaktert adnak, és minden pohár mesél a dél-afrikai borászati hagyomány történetéről
Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_24_save_6
csomagolás!
További információ a következőkről Sauvignon Blanc - Golden Kaan
A Golden Kaan pincészet Sauvignon Blanc bora a Nyugati-Fokföldről a pohárban ragyogó, világossárga színt mutat. Illatában ez a Golden Kaan fehérbor őszibarack, Gália-dinnye, csillaggyümölcs, papaya és füzike gyümölcs (physalis) sokaságát tárja fel. Mintha ez önmagában nem volna elég lenyűgöző, a tartályos (acél) érlelésnek köszönhetően további aromákkal gazdagodik, mint az erdei avar és a napsütötte kőzetek illata.
Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával hódít. 5,3 gramm maradékcukorral került palackba. Egy belépő kategóriás bornál ez egyáltalán nem magától értetődő, így ez a dél-afrikai tétel a maga szárazságában is finom egyensúlyával nyűgöz le. Az ízhez ugyanis nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós textúrával tűnik ki. Kiegyensúlyozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Sauvignon Blanc bársonyos szájérzettel kényeztet, anélkül, hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. A lecsengésben ez a fiatalos fehérbor a Nyugati-Fokföld borvidékéről végül figyelemre méltó hosszúsággal kápráztat el. Újra megjelennek benne a mirabella szilvára és az őszibarackra emlékeztető jegyek.
A Golden Kaan Sauvignon Blanc vinifikációja
A Nyugati-Fokföldről származó, kiegyensúlyozott Sauvignon Blanc alapját a Sauvignon Blanc szőlőfajtából származó szőlők adják. A kézi szüretet követően a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az irányított hőmérsékleten történő erjesztés rozsdamentes acéltartályban. Az erjesztést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lepalackozzák.
Ételtársítási ajánlás a Golden Kaan Sauvignon Blanchoz
gyümölcsös endíviasalátához, póréhagymás tortillához vagy mandulás spenótgratinhoz.
Kitüntetések a Golden Kaan Sauvignon Blanc számára
Ez a Nyugati-Fokföldről származó bor nemcsak minket győz meg, hanem neves borszakértők is érmekkel jutalmazták már. A 2020-as évjárat értékelései között szerepel:
- Berliner Wein Trophy – arany
- További termékek a Golden Kaan