Sauvignon Blanc - Fish Wives Club

A Fish Wives Club Sauvignon Blanc a Nyugat-Fokföldről ragyogó, világossárga színt mutat a borospohárban. Kevés idő után a pohárban ez a dél-afrikai fehérbor csodásan kifejező citrom- és mangóaromákat tár fel, amelyeket lime és maracuja jegyek kerekítenek le.

A Fish Wives Club Sauvignon Blanc a szájban kellemesen aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indul. A nyelven ez a harmonikus fehérbor rendkívül ropogós textúrájával tűnik ki. Ennek a Nyugat-Fokföld régióból származó fehérbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Fish Wives Club Sauvignon Blanc vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott dél-afrikai fehérbor Sauvignon Blanc szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlőt gyorsan a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjesztés után a bor néhány hónapig finomseprőn érlelődik, mielőtt végül lefejtik.

Fogyasztási javaslat a Fish Wives Club Sauvignon Blanc borához

Ezt a dél-afrikai bort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként például spárgasalátához quinoával, joghurtos-mentás pestós spagettihez vagy lazacos-ánizskaporos omletthez.

• További termékek a Fish Wives Club