Rose aus dem Carnuntum - Weingut Markowitsch

Az alsó -ausztriai szőlőtermesztési régió carnuntumból származó rózsa az üvegben izzó örökségben mutatkozik meg. A rózsa első orra a carnuntumból szilva, fekete cseresznye és szederrel hízelkedik. A csokor gyümölcsös részei még több gyümölcsös-balmhoz csatlakoznak. Csak 1,2 gramm maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja, ha a felső árú borról van szó, ez az osztrák természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. A kiváló íznek nem feltétlenül kell cukor. Ez a fény- és olvadó rozé bor a szájban mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően a szájban lévő carnuntumból származó rózsa kivételesen friss és élénk. Az alsó Ausztria bornövelő régiójának rózsa borának fináléja végül jó visszhangzással meggyőzi. Az indulást a padló ásványi aspektusai is kísérik, amelyekben a kavics dominál. Ausztria szőlő, a szőlőfajták Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon és Zweigelt. A szőlő optimális körülmények között növekszik Alsó -Ausztriában. A szőlők gyökereit mélyen kavicsos padlóba ásják. A kézi pikkely után a szőlő a leggyorsabban jut a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül levonják. Ausztria ideális esetben 8-10 ° C-on lehűtött omlett társként lazac és édeskömény, zöldség saláta cékla vagy kókuszdió-mész-horgász curry-vel.

• További termékek a Weingut Markowitsch