Puro Malbec Grape Selection Mendoza - Dieter Meier

Az üvegben a biológiailag előállított Puro Malbec szőlőválaszték, a Mendoza a Dieter Meier -től sűrű lila színű. Ha némi levegőt ad neki a borospohárban, ez a vörös bor nagy viszkozitást mutat, amelyet az üveg szélén lévő tiszta templom ablakai mutatnak. Az orr bemutatja ezt a diétás Meier vörösborot, mindenféle rózsát, eperfémet, áfonya, fekete cseresznye és árnyékot. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a vanília, a fekete tea és a mézeskalács fűszert hozzáadják a kis fa hordóban történő bővítés. Ez a vörösbor soha nem jelenik meg durva vagy kopár, amint elvárhatja a bor ikon borszegmensét. A szájban a textúra csodálatosan selymes és szoros. A befejezés során a Mendoza bornövelő régió ezt a jól kiépíthető régió végül kivételes hosszúságú. Megint vannak a fekete cseresznye és a eperfa tippei. A visszhangzás során a kavics és a mészkő által dominált ásványi osztályok hozzáadódnak. , és Malbec -en. A Dieter Meier kivételesen erős borához csak az első osztályú olvasókat gyűjtötték be. A szőlő optimális körülmények között Mendozában nő. A szőlők gyökereit mélyen homokból, mészkőből és kavicsból készítik. A kézi betakarítás után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A szőlőzés néhány hónapig a finom élesztőnél érett, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. A legjobban 15-18 ° C -on edzett. Tökéletesen illeszkedik a párolt csirke társához, vörösborban, babbal és paradicsommal, vagy sült borjúhús májával, hagymával és balzsamos ecetszószmal.

• További termékek a Dieter Meier