Pure Eden Shiraz Barossa Valley - Langmeil

A Langmeil Pure Eden Shiraz Barossa Valley Dél-Ausztráliából sűrű, bíborvörös színnel mutatkozik meg a pohárban. A Pure Eden Shiraz Barossa Valley első illatában meggy és szeder árnyalatai tárulnak fel. A gyümölcsös aromarészekhez a hordós érlelés jegyei, valamint további gyümölcsösen balzsamos tónusok társulnak.

Szájban a Langmeil Pure Eden Shiraz Barossa Valley kellemesen szárazon, markánsan és aromásan nyit. Van száraz és van igazán száraz – ez a vörösbor az utóbbihoz tartozik, mivel mindössze 0,6 g maradékcukorral készült. Ez a sűrű vörösbor a szájban erőteljesen és sokrétűen bontakozik ki. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően a Pure Eden Shiraz Barossa Valley a szájban álomszépen frissnek és élénknek hat. Ennek a rendkívül jól érlelhető, a dél-ausztráliai borvidékről, pontosabban Barossából származó vörösbornak a fináléja végül rendkívüli lecsengéssel győz meg. A lecsengést továbbá az agyag- és gránitalapú talajok ásványos vonásai kísérik.

A Langmeil Pure Eden Shiraz Barossa Valley vinifikációja

Az erőteljes Pure Eden Shiraz Barossa Valley egy fajtatiszta ausztrál bor, Shiraz szőlőfajtából készítve. Dél-Ausztráliában a szőlőtőkék agyag- és gránittalajokon nőnek, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják. Az ausztál vörösbor szőlőit csak kézzel szüretelik, miután a megfelelő érettségi állapotot biztosították. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően a kierjedés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten megy végbe. A vinifikációt 32 hónapos érlelés követi francia tölgyfahordókban.

Étkezési ajánlás a Langmeil Pure Eden Shiraz Barossa Valley borhoz

Ezt az ausztrál vörösbort legjobb 15–18°C-on, temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőként csicseriborsó-curryhez, kapribogyós-paradicsomos spagettihez vagy cukorborsóval tálalt kacsamellhez.

• További termékek a Langmeil