Pedregal Tannat Rosé - Antigua Bodega

Az Antigua Bodega által a Canelones -ból származó Pedál polcán a Canelones -ból az üvegben fényes, világos piros színű. Nyissa ki az üvegben csodálatosan illatos jegyzeteket narancssárga lekvárokról, szilva múzeumokról és eperfelületekről. Ehhez hozzáadódik az ásványi függelék. Ez a rozé bor soha nem jelenik meg durva vagy kopár, mivel elvárhatja a magas színvonalú borágazatban lévő borokat. A szájban a kiegyensúlyozott rozé bor textúrája csodálatosan ropogós. A pedálpolc tannat rózsa gyümölcssavja feltűnően lekerekített, és ez a bor csodálatosan rugalmas. Az induláskor ez a Canelones bornövelő régióból származó fiatalos rozé bor végül jó hosszúságú. Ismét vannak tippek az eperlekvárokra és a szilva lekvárokra. A visszhangzás során ásványi jegyzeteket adnak a gránit által uralt talajokhoz. Bor, a tannat szőlőfajtaból készült. A szőlő a folyó közelében növekszik a Canelones -ban. A szőlők gyökereit mélyen a gránit padlójába ásják. A közeli folyó gumiabroncsok kiegyensúlyozó hatása miatt a borászok lassabban és aromás bonyolultabbak. Az uruguayi rozé bor bogyóit, amikor tökéletesen érett, kizárólag kézzel olvassák el. A kézi személyek szerint a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés néhány hónapig tartó érést követ a finom élesztőn, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. Ideális esetben mérsékelten hűtött 11–13 ° C -on, mint a jamaikai csirke lábak társának, ananász salátával, rugós tekercsek darált húsdettal vagy fűszeres, fűszeres vagy fűszeresen étel gesztenye leves.

• További termékek a Antigua Bodega