Park Chardonnay - Thorn Clarke Wines

Park Chardonnay a Thorn Clarke Wines-tól tiszta, szalma sárga ruhában, csillogó, arany reflexekkel mutatkozik be. Az orrban lenyűgöző aromajáték bontakozik ki, amely érett őszibarackra, lédús almákra és egy leheletnyi citrusra emlékeztet. A vanília és a pörkölt fa kiegészítő árnyalatai vonzó mélységet kölcsönöznek a bornak. A szájból a Park Chardonnay kerek és lágy érzést nyújt, harmonikus egyensúlyt teremtve az édes gyümölcs és az élénk sav között. A dinnye és a trópusi gyümölcsök jegyei körülölelik a szájat és elegáns, hosszú lecsengésbe torkollnak.

A Park Chardonnay vinifikációja a Thorn Clarke Wines-tól

A Park Chardonnay a Thorn Clarke Wines-tól szőlői gondosan kiválasztott termőhelyről származnak. A semleges éghajlat és a jól szellőző talaj optimális növekedési körülményeket biztosít a szőlőtövek számára. A szőlőt kora reggel kézzel szüretelik, így megmarad a gyümölcsök frissessége és aromatikája. A szüret után kíméletes préset alkalmaznak.

A vinifikáció a legmodernebb technikákat veszi figyelembe, ahol a szőlő egy részét klasszikus tölgyfahordókban, másik részét pedig rozsdamentes acél erjesztő edényekben erjesztik. Ez a módszer egyenletes aromaképződést biztosít és hangsúlyozza a gyümölcsös jegyeket. Az erjedés után a bor tölgyfában érlelődik, ami további mélységet ad neki. Ez idő alatt batonnange történik, amikor az élesztőt rendszeresen megkeverik, hogy a bornak volumet és krémességet kölcsönözzenek.

Étkezési ajánlások a Park Chardonnay-hoz a Thorn Clarke Wines-tól

A Park Chardonnay a Thorn Clarke Wines-tól kiválóan harmonizál különféle ételekkel. Íme néhány ínycsiklandó ajánlás:

1. Grillezett csirkemell citromos-kakukkfű marináddal
2. Tengeri ételekkel és friss fűszernövényekkel készült rizottó
3. Sült lazac mézes-mustáros glazúrral
4. Spenóttal és parmezánnal készült krémes fehérboros tészta

Még több élvezetet nyújt a Park Chardonnay egy finom sajttál társaságában, amelyben brie, camembert vagy kecskesajt található. Az ázsiai ételek enyhe currykel szintén csodásan illeszkednek ehhez a különleges borválasztáshoz. Hadd varázsoljon el a Park Chardonnay sokoldalúsága a Thorn Clarke Wines-tól!

• Elbűvöli az érzékeket aromás gyümölcsös jegyekkel
• Elegáns fa jegyek a tölgyhordós érlelésnek köszönhetően
• Tökéletes társasági estékhez és ünnepi alkalmakhoz
• Egyszerű élvezet minden kortyban

• További termékek a Thorn Clarke Wines