Parapluie Riedenwein Syrah - Weingut Rudolf Fidesser

A niederösterreichi Weingut Rudolf Fidesser Parapluie Riedenwein Syrah a pohárban ragyogó, bíborvörös színnel mutatkozik be. Ha a poharat kissé megdöntjük, a hordóérlelt bor szélein a színárnyalat gránátvörös felé való átmenete figyelhető meg. Az első megforgatás után ennél a vörösbornál páratlan egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrszerű módon nem mutatkozik meg. Ez a bor a pohárban csodálatosan kifejező szilva-, feketeribizli-, szeder- és áfonyajegyeket tár fel. Ehhez pirított fa, édesgyökér és eukaliptusz aromái társulnak.

Ez az osztrák bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Mindössze 1 gramm maradékcukorral került palackba. Ahogy az egy csúcsbor esetében elvárható, ez az osztrák tétel a teljes szárazság mellett is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az ízhez nem feltétlenül szükséges a cukor. Karakteres gyümölcssavának köszönhetően a Parapluie Riedenwein Syrah a szájban csodálatosan frissnek és élénknek hat. Ennek a tartósan érlelt, Niederösterreich régióból származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel kápráztat el.

A Weingut Rudolf Fidesser Parapluie Riedenwein Syrah vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott osztrák vörösbor Syrah szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az irányított hőmérsékleten, kis fahordókban végzett erjesztés. Az erjedést több hónapos érlelés követi tölgyfahordókban.

Étkezési ajánlat a Weingut Rudolf Fidesser Parapluie Riedenwein Syrah-hoz

Ez az osztrák vörösbor tökéletes kísérőként szolgál számos nagyszerű étel mellé, de önmagában fogyasztva is élményt nyújt.

• További termékek a Weingut Rudolf Fidesser