Moscato - Yellow Tail

A Dél-Ausztrália borvidékéről származó Moscato a pohárban ragyogóan csillogó platinasárga színben mutatkozik meg. A Moscato első illata csillaggyümölcsökkel, szőlőbarackkal és őszibarackkal kényeztet. Az illat gyümölcsös jegyeihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A Yellow Tail Moscato a szájban hihetetlenül gyümölcsös ízt mutat, ami nem utolsósorban maradékcukros profiljának köszönhető. A szájban ennek a könnyed fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogós. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően a Moscato a szájban csodásan friss és élénk. A lecsengésben ez a Dél-Ausztrália borvidékéről származó bor végül jó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét feltűnnek a szőlőbarackra és papajára emlékeztető jegyek.

A Yellow Tail Moscato vinifikációja

A Dél-Ausztráliából származó elegáns Moscato alapját a Moscatel szőlőfajta adja. A szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

Étkezési ajánlat a Yellow Tail Moscato mellé

gyümölcsös endíviasalátához, spárgasalátához quinoával vagy céklás zöldségsalátához.

• További termékek a Yellow Tail