Marchesi di Montalto

Marchesi di Montalto: Az Oltrepò Pavese gyöngyszeme

Hagyományos borászat gazdag történelemmel

A Marchesi di Montalto borászat az Oltrepò Pavese szívében található, Lombardia egyik legismertebb borvidékén. Az 1890-ben alapított családi borászat több mint egy évszázados borásztörténetre tekint vissza. A borászat filozófiája a természet és a terroir tiszteletére, valamint a legmagasabb minőségű termelésre összpontosít.

Az otthon: Oltrepò Pavese

Oltrepò Pavese, mint a „Pinot Noir szőlőfajták földje“, festői borvidék Lombardia déli részén. A Marchesi di Montalto borászat 410 méter magasan fekszik Montalto Pavese-ben, és kedvező, meszes és jól elvezetett talajának, valamint ideális mikroklímájának köszönhetően profitál. Ez a régió tökéletes feltételeket kínál a keresett szőlőfajták termesztéséhez.

A termőterület sajátosságai

• Meszes és ásványos talajok, amelyek egyedi ásványi anyagú borokat termelnek.
• Mérsékelt éghajlat meleg napokkal és hűvös éjszakákkal, amelyek fokozzák a szőlő aromáját.
• Dombos területek kiváló vízelvezetéssel, amelyek elősegítik az egészséges szőlőtőkék növekedését.

Szőlőfajták és szőlőhegyek

A Marchesi di Montalto két fő szőlőfajtára specializálódott: Pinot Noir és Riesling Renano. Ezek a fajták a borászat legjobb területein fejlődnek, beleértve a híres Monsaltus szőlőhegyet, amely északkelet felé néz. A szőlőtőkék Guyot-rendszerben kerülnek termesztésre, a szőlőültetvények 200-600 méter magasan helyezkednek el.

Termesztett szőlőfajták

• Pinot Noir
• Riesling Renano

Fenntarthatóság és borászat

A borászat fenntartható gyakorlatokra támaszkodik, hogy megvédje a környezetet és biztosítsa a borok minőségét. A szőlőt kézzel szüretelik, és kis rozsdamentes acél tartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik. A borok érlelésére rozsdamentes acél tartályokat és tölgyfa hordókat használnak, hogy tökéletes egyensúlyt érjenek el a frissesség és a komplexitás között.

Bor stílus és választék

A Marchesi di Montalto illatos és elegáns szerkezetű borokat készít. A legfontosabb borkínálat klasszikus csendes borokat és Champagne módszerével készült habzó borokat is tartalmaz. A borok tiszta, terroir-ra jellemző kézírással rendelkeznek.

Különleges borok

• Riesling Secco: Frissítő Riesling, barack, kajszibarack és ásványi jegyekkel.
• Pinot Noir: Elegáns vörösbor, piros gyümölcsök aromáival és egy csipetnyi fűszerrel..

Tapasztalja meg a Marchesi di Montalto-t

Fedezze fel a Marchesi di Montalto borait online boltunkban, és élvezze az Oltrepò Pavese esszenciáját minden pohárban. Legyen az Riesling vagy Pinot Noir – minden bor történetet mesél a hagyományról, innovációról és szenvedélyről.