Jammy Red Roo - Yellow Tail

A South Australia borvidékről származó Jammy Red Roo a pohárban ragyogóan csillogó bíborvörös színben mutatkozik. Illatában ez a Yellow Tail vörösbor áfonyára, fekete ribizlire, szederre és szederfélékre emlékeztet.

A Jammy Red Roo rendkívül gyümölcsös és bársonyos, mivel csodálatosan félédes ízprofillal készült. Ez a ropogós vörösbor könnyed és komplex megjelenésű a szájban. Jelenlévő gyümölcssavai révén a Jammy Red Roo a szájon kifejezetten frissnek és elevennek hat. A lecsengésben ez a South Australia borvidékről származó bor jó hosszal nyűgöz le. Ismét a fekete ribizli és az áfonya jegyei mutatkoznak meg.

A Yellow Tail Jammy Red Roo vinifikációja

Az elegáns, ausztrál Jammy Red Roo egy cuvée, Cabernet Sauvignon és Shiraz szőlőfajtákból házasítva. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után .

Fogyasztási javaslat a Yellow Tail Jammy Red Roo borhoz

Kókusztejes-lime-os halcurryhez, joghurtos-mentás pestós spagettihez vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

• További termékek a Yellow Tail