Grüner Veltliner 1,0 l - Weingut Johann Topf

A pohárban a Weingut Johann Topf Grün­er Veltlinere ragyogóan csillogó, platinasárga színt mutat. A pohárban ez a fehérbor a Weingut Johann Topftól lime, jázmin, narancs, citromfű és hárs aromáit tárja fel, melyeket mézeskalács-fűszer, keleti fűszerek és fahéj egészít ki. A Weingut Johann Topf Grüner Veltliner elegánsan száraz ízvilágával nyűgözi le a kóstolót. Különösen kevés maradékcukorral palackozták. Ahogy azt egy magasabb árkategóriájú bortól el is lehet várni, ez az osztrák bor a maga szárazsága mellett is finom egyensúllyal bűvöl el. A kiváló ízhez nem feltétlenül kell sok cukor. A nyelven ez a könnyed fehérbor rendkívül légies textúrájával tűnik ki. Ennek a fehérbornak a végjátéka az alsó-ausztriai borvidékről, pontosabban a Kamptalból, szép lecsengésével győz meg.

A Weingut Johann Topf Grüner Veltlinerének vinifikációja

Ez az elegáns osztrák fehérbor Grüner Veltliner szőlőfajtából készül. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi a kontrollált hőmérsékleten történő erjesztés rozsdamentes acéltartályban. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Étkezési ajánlat a Weingut Johann Topf Grüner Veltlinerhez

Ezt az osztrák bort legjobb mérsékelten behűtve, 11–13°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet lazacos burgonyaragunak, mandulás spenótgratinnek vagy csicseriborsó-currynek.

• További termékek a Weingut Johann Topf