G Blaufränkisch St. Laurent - Weingut Gesellmann

A kraftos G Blaufränkisch St. Laurent Weingut Gesellmann sűrű bíborvörös színnel kerül a pohárba, és ez az osztrák vörösbor gránátvörösbe hajló árnyalatot is mutat. Ha a pohárban kissé megforgatjuk és levegőztetjük, ez a vörösbor magas viszkozitását tárja fel, amely az erőteljes templomablak-szerű csíkokban látható a pohár falán. Illatában ez a Weingut Gesellmann vörösbor sokféle liliomot, erdei bogyós gyümölcslekvárt, szedret, Mon Cheri cseresznyét és parfüm-rózsát mutat. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, a kis fahordós érlelésnek köszönhetően további aromák társulnak hozzá, mint a mézeskalács-fűszer, kakaóbab és fahéj.

A Weingut Gesellmann G Blaufränkisch St. Laurent minden olyan borkedvelő számára ideális, akik a lehető legkevesebb maradékcukrot kedvelik a borban. Ennek ellenére soha nem hat soványnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy ikonikus bor szegmensében el is várhatjuk. A nyelven ez a nagy erejű vörösbor rendkívül húsos és sűrű textúrájával tűnik ki. Lecsengésében ez a burgenlandi vörösbor végül szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a jázminra és a szederre emlékeztető jegyek.

A Weingut Gesellmann G Blaufränkisch St. Laurent vinifikációja

Ez a kraftos osztrák vörösbor Blaufränkisch és Saint Laurent szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincészetbe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik az erjesztés. Az erjedés befejeződése után a G Blaufränkisch St. Laurent további 40 hónapig érlelődik tölgyfahordós barrique-ban.

Étkezési ajánlat a Weingut Gesellmann G Blaufränkisch St. Laurent borához

Élvezze ezt az osztrák vörösbort lehetőleg 15 - 18°C-ra temperálva, töltött paprikához, ossobucohoz vagy cukorborsóval tálalt kacsamellhez.

• További termékek a Weingut Gesellmann