Cabernet Sauvignon - Coriole

A Coriole Cabernet Sauvignonnal az első osztályú vörösbor jön a borospohárba. Ez csodálatosan vastag, lila színű. Az üveg elforgatásakor ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban mutatkozik meg. Az üvegben ez a vörösbor a Coriole aromákból, áfonya, szilva, fekete cseresznye és szilva, keserű csokoládé, keleti fűszerek és kakaóbabok kiegészítve. Ez a Coriole -ból származó száraz vörösbor ideális azoknak az embereknek, akiknek tetszik az abszolút száraz. A Cabernet Sauvignon már nagyon közel van, mivel mindössze 0,8 gramm maradék cukorral készült. Ennek a hatalmas vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos a szájban. A tömör gyümölcssav miatt a szájban lévő Cabernet Sauvignon kivételesen friss és élénk. A dél -ausztráliai bornövelő régióból származó fiatalos vörösbor döntőjének fináléja, pontosabban a Fleurieu -ból, végül jelentős visszhangzással lenyűgöz. Az indulást az agyag által uralt úszók ásványi aspektusai is kísérik. Cabernet Sauvign szőlőfajta. Dél -Ausztráliában azok a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, padlón nő. A közeli tengeri gumiabroncs enyhítő befolyása miatt a szőlő lassabb és aromás bonyolultabb. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A szőlőzés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. Tökéletesen illeszkedik a sült borjúhústól, az almával, a hagymával és a balzsamos ecetszószmal, a babbal és a paradicsommal, vagy a libamell gyömbérvörös káposztával és majoránnal.

• További termékek a Coriole Vineyards