Gvymarani Mtsvane Amber Wine - Weingut Gvymarani

A Gvymarani Mtsvane Amber Wine első illatában őszibarack, narancs és érett alma jegyek mutatkoznak meg. A buké gyümölcsös vonásaihoz további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

Szájban a Gvymarani Pincészet Gvymarani Mtsvane Amber Wine bora csodásan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. Van száraz és van igazán száraz bor – ez a fehérbor az utóbbiak közé tartozik, hiszen mindössze 1 g maradékcukorral került palackba. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Gvymarani Mtsvane Amber Wine a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. Ennek a kachetiai fehérbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Weingut Gvymarani Gvymarani Mtsvane Amber Wine vinifikációja

A kiegyensúlyozott, grúziai Gvymarani Mtsvane Amber Wine egy fajtatiszta bor, amelyet a Goruli Mtsvane szőlőfajtából készítenek. Az optimális érettségi állapotban lévő szőlőt a Gvymarani Mtsvane Amber Wine számára kizárólag kézzel szüretelik, durva és kevéssé szelektív szőlőkombájnok használata nélkül. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt szabályozott hőmérsékleten végzett amforás erjesztés követi. Az erjedést néhány hónapos, seprőn történő érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Étkezési ajánlás a Weingut Gvymarani Gvymarani Mtsvane Amber Wine borához

Ezt a grúz fehérbort legjobb 15–18 °C-on, megfelelően temperálva fogyasztani gyümölcsös endívia saláta, céklás zöldségsaláta vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztráng kísérőjeként.

• További termékek a Weingut Gvymarani