Especial Reposado Day of the Dead Edition - Jose Cuervo

Tequila Dorado - Destilería Mexicana az igazi agave-energia, a finom hordóvarázs és a selymes, lágy textúra jelképét jelenti. Mexikóból származik, az agave szívéből. A szeszes ital üvegben aranyló fényben ragyog. Ez nemes, meleg és hívogató hatást kelt. Az első benyomás mélységet, egyensúlyt és tiszta ivási vágyat ígér.

A szín telített arany, mézszínű csillogással. Vékony csíkok nyugodtan futnak végig a peremen. A kép tisztának és kristályosnak hat. A tónus ideálisan illik egy prémium kategóriás tequilához. Előidézi a várakozást a kerek aromatikára.

Az orrban érett agave nyílik meg, lédús és nagyon tiszta. Mellette karamell, vanília és finom tölgy jelenik meg. Egy leheletnyi citruszest világosítja a illatot. Enyhe fűszeresség emlékeztet a fehér borsra. Egy csipet toffee és keserű kakaóhéj ad mélységet. Az illatpontosság és teltség jellemzi az aromát.

Szájban a textúra selymes és telt. Az agave szíve adja a fő tónust. A karamell lágyan olvad a nyelven. A vanília finom krémességet ad hozzá. A tölgy finom pörkölt jegyeket visz be. Egy kevés méz, pörkölt dió és egy leheletnyi kókusz egészítik ki. Friss lime és sós bríz biztosítanak lendületet. Minden tisztán illeszkedik egymásba. Az egyensúly a végéig megmarad.

A lecsengés hosszan és melegen tart. Agave, vanília és karamell hosszasan visszhangzik. Egy csipet kakaó és egy kevés fahéj felvillan. A fűszeresség finom marad, sosem kemény. Egy utolsó tölgyköszönés ad tartást. A befejezés azonnal meghív a következő kortyra.

35,0 % vol mellett a tequila kerek erőt mutat. A 0,7 l-es palack ideális a bárba és az asztalra. Ez a szeszes ital tisztán, jégen és koktélokban egyaránt hatásos. A szesztípus tequila, a terméktípus szeszes ital. A származás Mexikó marad, minden varázsával együtt.

• Érett agave, tiszta és lédús

• Karamell és vanília, krémes és finom

• Finom tölgy pörkölt jeggyel

• Fűszerek fehér borssal és fahéjjal

• Hosszú, meleg lecsengés mézes hanggal

Tequila Dorado - Destilería Mexicana így ikonikusan kerek stílust nyújt. Ötvözi a mélységet, a lágy textúrát és a nemes finomságot. Ez a kombináció igazi kortyolási élményhez vezet. Egyben sok koktélt is új szintre emel. Ajánlás szakértőknek és kezdőknek egyaránt. Egy sokoldalú darab osztályával és vonzerejével.

A Tequila Dorado gyártása a Destilería Mexicana-tól

Az alapot a kék Weber-agave adja. Éveken át érlelődik fennsíkokon és síkságon egyaránt. A betakarítás kézzel történik. Az édes szív, a Piña, frissen felhasítva kerül elő. Ezt követi a főzési fázis. Kőkemence vagy autokláv nyitja meg a rostokat. A keményítő cukorrá alakul.

A főzés után következik a darálás. Henger vagy tahona oldja ki a rostból a levet. A must fából vagy acélból készült erjesztőtartályokba folyik. Tiszta élesztő alakítja át a cukrot alkoholra. Gondosság és idő formál egy tiszta, illatos erjedést. Az orr már itt is érett agavét és finom édességet mutat.

A lepárlás többnyire kétszeres. A rézüstök tisztaságot és fényt adnak. A mester szigorúan elválasztja az elő- és utórészt. Csak a szív kerül tovább. Így jön létre egy tiszta, finom destillátum. Lágy, tiszta és sok agave- maggal.

Az aranyló színt egy finom hordós pihenés adja. A tölgy vaníliát, karamellt és pörkölt tónust hoz. A pihenési idő gyengéden történik, hogy az agave ragyoghasson. Egy rész kerülhet ex-bourbon tölgybe. Így tér vissza a selymes, meleg édesség. Az eredmény kerek, komplex és mégis tiszta.

1. Érett Weber-agave betakarítása kézi vágással

2. A piñák sütőben történő főzése a finom édességért

3. Darálás és erjesztés tiszta élesztővel

4. Kétszeres lepárlás rézüstben

5. Finom hordós pihenés tölgyben az aranyló fényért

Az utolsó lépésben forrásvízzel állítják be 35,0 % vol-ra. Ezt követi a pihenés a töltés előtt. Így kötődik össze az aroma. A 0,7 l-es palackozás stabilan tartja az egyensúlyt. Tequila Dorado - Destilería Mexicana így hagyja el a lepárlót finom, precíz karakterrel.

Fogyasztási ajánlások a Tequila Dorado-hoz a Destilería Mexicana-tól

Tiszta formában bontakozik ki legteljesebben az aura. Egy nosingpohár harmóniába hozza az orrot és a szájat. Két csepp víz nyitja a vaníliát és a karamellt. Jégen több citrus és fűszer jelenik meg. A textúra selymes és telt marad.

Ételekhez az agave-fűszerezés nagyon jól illik. Só és lime frissen tartja a szájpadlást. Csípős ételek jól állnak neki. A grillezett aromák is erős párost alkotnak vele. Az édes jegyek lángra kapnak és finoman ellágyulnak.

• Tacos al Pastor ananásszal és korianderrel

• Ceviche lime-mal és chilivel

• Grillezett garnéla fokhagymával és gyógynövényekkel

• Quesadilla sajttal és sült paprikával

• Kukorica elote lime-vajjal és Cotija sajttal

• Étcsokoládé 70% fölött mint édes lezárás

Koktélokhoz nemes alapot ad. A Margarita friss zesttel és sós peremmel ragyog. Vegyen két részt tequilát, egy részt lime-ot, egy részt agaveszirupot. Rázza jéggel és szűrje át. A Palomához keverje tequilát, grapefruit üdítőt, lime-ot és sót. A Tequila Old Fashioned barnacukrot, bitters-t és narancshéjat visel. Rövid keverés, jégre öntés és jéggolyóval tálalás.

Tequila Dorado - Destilería Mexicana így illik a bárhoz, menühöz és ünnephez. Belépőcsillogást és szakértői mélységet kínál. Aki tequilát szeretne online vásárolni, biztonságos választást talál itt. Az agave, karamell és vanília egyensúlya olyan, mint egy vörös fonal. Végigkíséri az első illattól a hosszan tartó utóízig.

Végül egy tipp a tökéletes felszolgáláshoz. Hűtse le röviden a poharat előtte. Forgassa óvatosan az üveget, ne erősen. Öntse lassan, hogy az orr szabadon lélegezhessen. Így mutatja meg a Tequila Dorado - Destilería Mexicana teljes spektrumát. Egy nemes csepp, amely megérinti a szívet és a bárt.

• További termékek a Jose Cuervo