Aromák 🍇 Bulgária trákiai alföldjéről érkezik ez a Chardonnay, amely trópusi gyümölcsösséget, ropogós frissességet és kézműves pontossággal kifejezett termőhelyi karaktert bontakoztat ki
✨ Rozsdament acéltartályban érlelve, finom seprőn nemesítve ez a bor könnyed, egyszerű társad lehet egy spontán erkélyesti beszélgetéshez
🍽️ A Rosalea fehérbora remekül illik citromos párolt halhoz, lime-os grillezett garnélához és friss, zöldséges tésztához
Chardonnay - Rosalea
Bulgária 
csomagolás!
További információ a következőkről Chardonnay - Rosalea
Chardonnay - Rosalea modern fehérbor képét mutatja Bulgária Trák-alföldjéről. A tisztán Chardonnay-ból készült bor a határozott gyümölcsösséget precíz frissességgel és ropogós kortyérzettel ötvözi.
A pohárban világos aranysárga színben ragyog, finom, ezüstös reflexekkel. Illata azonnal ananász, mangó és citrom jegyeivel nyílik. A lime üde, élénkítő árnyalatot kölcsönöz az illatnak. A fehér virágok elegáns, virágos hangsúlyt adnak.
Ízében a Chardonnay száraz, egyenes vonalú és élénk. A lédús trópusi gyümölcsök citrusos frissességgel és kellemesen feszes textúrával találkoznak. A savtartalom körülbelül 5,7 gramm literenként, ami feszültséget ad a bornak. A maradékcukor mennyisége hozzávetőleg 1,9 gramm literenként.
Karaktere precíz, könnyen befogadható és korszerű. Az acéltartályos érlelés megőrzi a tiszta gyümölcsösséget és a friss stílust. A finomseprőn történő érlelés további krémességet ad, anélkül hogy elnyomná a könnyedséget. A tannin a fehérbornál elvárható módon visszafogott marad.
- Szín: világos aranysárga tiszta reflexekkel
- Aromák: ananász, mangó, lime, citrom és fehér virágok
- Íz: száraz, gyümölcsös, friss és ropogós
- Szőlőfajta: 100 százalék Chardonnay
- Származási hely: Trák-alföld, Bulgária
- Minőségi kategória: PGI Protected Geographical Indication
Chardonnay - Rosalea azoknak a borbarátoknak szól, akik kedvelik a tiszta gyümölcsösséget és a modern precizitást. A bor a nemzetközi Chardonnay szőlőfajtát bolgár származási helyének egyedi profiljával ötvözi.
- Az illatban először fedezze fel a trópusi gyümölcsöket és a citrusos jegyeket.
- Ízleléskor tapasztalja meg a ropogós savakat és a száraz lecsengést.
- A lecsengésben figyelje meg a finom virágos árnyalatot és a tiszta befejezést.
Chardonnay - Rosalea kiválóan illik könnyű ételekhez és kötetlen élvezeti pillanatokhoz. A gyümölcsösség, a savak és a szerkezet egyensúlya sokoldalúan felhasználhatóvá teszi.
A Chardonnay Rosalea készítése
A szőlő Bulgária Trák-alföldjéről származik. A régió az ország hagyományos borvidékei közé tartozik. Fekvése kifejező gyümölcsösséggel és tiszta kontúrokkal rendelkező borokat eredményez.
A térség éghajlata elősegíti a Chardonnay-szőlő egyenletes érését. A napos időszakok intenzív gyümölcsaromákat alakítanak ki. A hűvösebb hatások megőrzik a frissességet, és precíz feszültséget adnak a bornak.
A szőlőültetvények olyan talajokon helyezkednek el, amelyek kiegyensúlyozott alapot biztosítanak a szőlőtőkéknek. A különböző talajrétegek sokrétű fejlődést tesznek lehetővé a szőlőszemek számára. A kész borban ez a származási hely elsősorban frissességben és tiszta gyümölcsösségben mutatkozik meg.
A szüret során a cél az érettség, a savak és az aromatika kiegyensúlyozott arányának elérése. A tisztán Chardonnay-ból készült borhoz kizárólag Chardonnay-szőlő kerül a pincébe. Ott a tiszta fajtajelleg megőrzése áll a középpontban.
A kíméletes feldolgozást követően a bor acéltartályban érlelődik. Ez az érlelési mód megőrzi a precíz gyümölcsaromákat, és egyenes vonalúvá teszi a stílust. Az egy hónapos érlelési szakasz további harmóniát kölcsönöz a bornak.
A sur lie, vagyis finomseprőn történő érlelés finom, kerek textúrával egészíti ki a friss gyümölcsösséget. A bor ezáltal mélyebbé válik, miközben karcsú marad. A fás jegyek nem kerülnek előtérbe.
A Rosalea pincészet stílusa az óvilági származási helyet modern pincemunkával ötvözi. A precizitás, a fajtajelleg és az élvezetes ihatóság áll a középpontban. A burgundi palack művészi kialakítása hangsúlyozza a korszerű megjelenést.
Fogyasztási ajánlások a Chardonnay Rosalea borhoz
Száraz jellegének köszönhetően a fehérbor különösen harmonikusan kíséri a könnyű, világos ételeket. Citrusos frissessége lendületet ad a finom aromáknak. Ropogós szerkezete egyértelmű hangsúlyt teremt a krémes és enyhén fűszerezett fogások mellett.
- párolt hal citrommal és friss fűszernövényekkel
- grillezett garnélarák lime-mal
- saláták szárnyashússal és enyhe öntettel
- friss tészta zöldségekkel és világos mártással
- friss kecskesajt és enyhe lágysajtok
- ázsiai ihletésű, mérsékelten fűszeres ételek
Aperitifként a Chardonnay friss, gyümölcsös estét nyit meg. Ugyanígy jól kísér egy könnyű ebédet vagy elegáns vacsorát. Tiszta karaktere illik a baráti összejövetelekhez és a stílusos fogadásokhoz.
Az ideális felszolgálási hőmérséklet 11 és 13 Celsius-fok között van. Ebben a tartományban az ananász, a mangó és a citrusfélék aromái különösen kiegyensúlyozottan bontakoznak ki. Egy burgundi kehely támogatja az aromák szélességét, és kellemesen vezeti a bort az orr felé.
Az üveget a legjobb hűvös, sötét és állandó hőmérsékletű helyen tárolni. A rázkódás és az erős hőmérséklet-ingadozás kedvezőtlenül befolyásolja az érlelési körülményeket. Hosszabb tárolás esetén a természetes parafadugó miatt az üveget fektetve kell tartani.
Szulfitot és kén-dioxidot tartalmaz. Űrtartalom: 0,75 liter. Alkoholtartalom: 13,5 térfogatszázalék. Parafadugóval lezárva, a Rosalea Ltd. által palackozva Harmanliban, Bulgáriában.
- További termékek a Rosalea
Kemény tények
