Bistrothèque Chardonnay - Peter Riegel Weinimport

A pohárban a Peter Riegel Weinimport pincészet biológiai művelésből származó Bistrothèque Chardonnay-ja ragyogó aranysárga színt mutat. Ez a fajtatiszta francia bor a pohárban csodásan előkelő módon hízeleg a birskörte, körte, sárgadinnye és alma jegyeivel. Ehhez további gyümölcsös aromák társulnak.

A szájban a Peter Riegel Weinimport Bistrothèque Chardonnay-ja csodálatosan szárazan, határozottan és aromásan nyit. Van száraz, és van igazán száraz. Ez a fehérbor az utóbbi kategóriába tartozik, mivel mindössze 0,7 g maradékcukorral készült. Ez a selymes fehérbor kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik meg a szájban. Mérsékelt gyümölcssavai bársonyos szájérzettel kényeztetnek, anélkül, hogy hiányozna belőle a lédús elevenség. A lecsengésben ez a fiatalos francia bor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét feltűnnek a papaya és a csillaggyümölcs aromái.

A Peter Riegel Weinimport Bistrothèque Chardonnay vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig a Chardonnay-ra. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Peter Riegel Weinimport kizárólag a legjobb szőlőalapanyagot használta fel. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeződése után. A bor elkészülte után a Bistrothèque Chardonnay-t kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlás a Peter Riegel Weinimport Bistrothèque Chardonnay-hoz

Élvezze ezt a vegán francia fehérbort ideálisan jól behűtve, 8–10 °C-on, kísérőként kapribogyós-paradicsomos szószos spagettihez, sültkolbász-gombócos tésztához vagy póréhagymaleveshez.

• További termékek a Peter Riegel Weinimport