Ariats Kakhani Rotwein Reserve süß 0,375 l - Gevorkian Winery

A pohárban a Gevorkian Winery Ariats Kakhani Rotwein Reserve süß egy sűrű rubinvörös színt tár fel. Enyhén megdöntve a vörösboros pohár peremén egy bájos gránátvörös árnyalat látható. Ha a pohárban megforgatva egy kis levegőt adunk neki, ez a vörösbor nagy sűrűséget és telt testet mutat, ami a pohár falán megjelenő „templomablakokban” is megmutatkozik. Ennek a Vajoz Dzor-i vörösbornak az illata szederzselé és szilvalekvár aromáival ragad magával. Ha tovább figyeljük az illatát, kávés jegyek is megjelennek.

A karakteres Gevorkian Winery Ariats Kakhani Rotwein Reserve süß a nyelven hihetetlenül gyümölcsös ízt tár fel, ami nem véletlenül vezethető vissza maradékcukros ízprofiljára. Ennek a Vajoz Dzor régióból származó, érlelt vörösbornak a lecsengése végül szép hosszan megmarad.

A Gevorkian Winery Ariats Kakhani Rotwein Reserve süß vinifikációja

A Gevorkian Winery elsőrangú és csodálatosan erőteljes Ariats Kakhani Rotwein Reserve süß cuvée-jének alapját Areni, Karmrahyut, Haghtanak és Milagh szőlőfajták adják. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a karakteres Ariats Kakhani Rotwein Reserve süß további 24 hónapig érlelődik tölgyfahordókban.

Ételfogyasztási ajánlás a Gevorkian Winery Ariats Kakhani Rotwein Reserve süß mellé

Ezt az örmény vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik számos fogás kísérőjeként, de önmagában fogyasztva is igazi élvezet.

• További termékek a Gevorkian Winery