Gevorkian Winery

Élje át Örményország ősi szívének mély borkultúráját saját élvezetére. A Gevorkian Pincészet az ősi szokásokat ötvözi a modern technikával, hogy ebben a távoli országból származó minden egyes cseppben a legmagasabb minőséget biztosítsa. Ezeket a kincseket igényes ínyenceknek mutatjuk be webáruházunkban.

A Gevorkian Pincészet származása

A szőlőtőkéket a Vayots Dzor régióban termesztik, vulkanikus, ősi lávából álló, sovány talajokon a hegyen. Ezek a területek ideális feltételeket kínálnak a sűrű, nagyon összetett, erőteljes karakterű borok számára. A szőlőültetvények büszkén, akár ezerkétszáz méteres magasságban fekszenek a távoli tengerszint felett. A szélsőséges éghajlat késői szüretet eredményez az érett gyümölcsök számára a meredek lejtőkön, a nap alatt.

A Gevorkian Pincészet szőlőfajtái

A kínálat ritka fajtákat foglal magában közvetlenül a vad Kaukázusból az igazi borkedvelők számára. Ezek a növények sok éve sikerrel állnak ellen a szélnek és a hőségnek a kemény sziklákon. Széles választékunkban bemutatjuk önnek a szőlőfajták sokszínűségét:

1. Az Areni Noir finom textúrájú, fűszeres jegyekkel bíró vörösborokat ad ünnepi étkezésekhez.

2. A Voskehat friss fehérborokat hoz létre világos virágok és kerti sárga gyümölcsök illatával.

3. A Haghtanak mélyvörös borokat eredményez határozott tannintartalommal hosszú pincés érleléshez.

4. A Kangun elegáns házasítások alapjául szolgál élénk savval és virágos bukéval.

A Gevorkian Pincészet különlegességei

A csapat a Kakhani technikát alkalmazza a pohárba kerülő bor minőségének emelésére minden nemes bor kedvelője számára. Ennek során a szőlőfürtök fonalakra akasztva, hűvös helyiségekben, friss levegőn, lassan száradnak. A nedvesség elpárolog, és a természet ereje a bogyók levében marad a telt íz érdekében. Az érlelés gyakran Karas néven ismert régi agyagkorsókban történik, fa használata nélkül. Ezek az amphorák mélyen a földben fekszenek, hogy a bor hónapokon át hűvös körülmények között érjen.

• A kötélre függesztett szárítás minden apró bogyóban koncentrálja a cukrot, így több extrakt kerül a borba.

• Az agyagedények finom oxigénellátást tesznek lehetővé a hosszú érlelés során a pince csendjében.

• A bor bársonyos jellegre tesz szert kemény jegyek nélkül, lágy érzetet adva a nyelven.

• A föld hűvöse megőrzi a finom gyümölcsösséget egy estére, jó barátok társaságában.

A Gevorkian Pincészet gyümölcsös világa

A ház világszerte ismert név a gránátalmaborok kiválóságáért. Ezek a gyümölcsök, akárcsak az igazi szőlő, erjedés során nagyon nemes, mélyvörös színű borrá alakulnak. A borok tölgyfahordókban érlelődnek, hogy nagyobb komplexitást és finom struktúrát kapjanak. Ízük fanyar bogyós gyümölcsökre és a távoli Keletről származó finom fűszerekre emlékeztet, érzékeink utazására invitálva. Ezt a különlegességet saját kóstolására raktárunkban tartjuk, gyors szállításra készen. Minden palack egy egész nemzet büszkeségét és történelmét testesíti meg a modern borkultúra világában.