Areni Rosé trocken - Qotot

A Vayots Dzor tartományból, Qotot pincészetéből származó Areni Rosé a megforgatott pohárban ragyogó, világospiros színben tündököl. Ennek a Vayots Dzor-i rozébornak az illata eperre és málnára emlékeztető jegyekkel győz meg. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, piros ribizli társul hozzájuk.

A Qotot Areni Rosé csodálatosan száraz bor képét mutatja a borkedvelő számára. Ez a rozébor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt a magas minőségi kategóriába tartozó boroktól el is várhatjuk. Ennek a fiatalos rozébornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg, amely a Vayots Dzor régióból, pontosabban Areniből származik.

A Qotot Areni Rosé vinifikációja

Ez a rozébor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig az Arenire. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta Qotot borhoz csak makulátlan szőlőalapanyagot szüreteltek. A kézi szüret után a szőlő azonnal a présüzembe kerül. Itt válogatják, majd óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedés után .

Ételtársítási javaslat a Qotot Areni Roséhez

Ezt az örmény rozébort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas a legkülönfélébb ételek kísérőjeként, de önmagában fogyasztva is valódi élvezet.

• További termékek a Qotot