Sparkling Vero di Moscato - Radacini

A Sparkling Vero di Moscato - Radacini halvány szalmasárgán, ezüstös reflexekkel csillog a pohárban, finom, hosszan tartó gyöngyözéssel átszőve. Illatában bódító illatkompozíció bontakozik ki jázminvirágokból, friss rózsából és egzotikus licsiből. Ehhez társul a lédús fehér őszibarack és egy finom citromhéj‑árnyalat, amely vibráló frissességgel ruházza fel a bukét. A kortyban a pezsgő lágy és hívogató, aromás édességgel és elegáns gyümölcsmélységgel.

Textúrája selymesen krémes érzetet ad a szájban, amelyet a finom szénsavtartalom hordoz, gyengéden körülölelve a szájat. Az édesség harmonikusan beépül, miközben az élénk, de jól integrált sav ad feszességet és tisztaságot. A tanninok ennél a fehér pezsgőnél gyakorlatilag nem lépnek színre, így különösen könnyen érthető, gyümölcshangsúlyos stílus születik. A lecsengés aromákban gazdag, muskotályszőlő, finom virágok és egy leheletnyi citrus jegyében.

A Sparkling Vero di Moscato - Radacini fajtatisztán Muscat Ottonelből készül, egy olyan szőlőfajtából, amely kifejezett illatkarakterrel és finom fűszerességgel bír. A szőlők a moldovai Codru borvidékről származnak, egy olyan régióból, amelynek hosszú borkészítési hagyományai vannak, és ideális feltételeket kínál az aromás fehérborok és pezsgők számára. A termékeny fekete földön fekvő dűlők kiváló ellátottságot biztosítanak a tőkéknek, és intenzív szőlőaromákat segítenek elő.

• Borszín: fehér, finom gyöngyözés, ragyogó fény
• Szőlőfajta: 100 % Muscat Ottonel
• Származás: Codru, Moldova
• Aromák: jázmin, rózsa, licsi, őszibarack, citromhéj
• Íz: enyhe, édes, illatos, aromás
• Textúra: selymes, krémes, finomgyöngyözésű
• Alkoholtartalom: 8 V/V%
• Zárás: klasszikus pezsgődugó

1. Gyümölcsös, virágos illat egzotikus akcentussal
2. Harmonikus édesség és élénk savérzet a kortyban
3. Selymes gyöngyözés és krémes textúra
4. Modern, virágos palackdizájn elegáns megjelenéssel
5. Nemzetközi versenyeken díjazott, mint az AWC Vienna, a Berliner Wein Trophy, a Decanter és a Mundus Vini

A Sparkling Vero di Moscato - Radacini készítése

Ennek a pezsgőnek a hazája a moldovai Codru borvidék, mérsékelt kontinentális klímával, meleg nyarakkal és hűvös éjszakákkal. Ezek a hőmérséklet‑különbségek elősegítik a kifejezett aroma kialakulását a szőlőben, miközben megőrzik az élénk frissességet. A tőkék gazdag fekete földben gyökereznek, ami erőt és intenzitást ad a muskotály‑aromáknak.

A szőlőültetvények gondozottak, és az optimális hozamra vannak beállítva, a puszta mennyiség helyett az aromakoncentrációra helyezve a hangsúlyt. A Muscat Ottonel szőlő szüretelése tudatosan az ideális érettségi stádiumban történik, hogy a jellegzetes fajtajelleg teljesen kibontakozhasson. A gondos válogatás már a szőlőben biztosítja a hibátlan szüretelhető alapanyagot, és megteremti az alapot a bor tiszta, illatos stílusához.

Szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül, ahol kíméletes préselésen megy keresztül, hogy megőrizzék a finom virágos és gyümölcsös jegyeket. A hőmérséklet‑szabályozott erjesztés acéltartályban megőrzi az aromák frissességét és precizitását. A körülbelül 70 g/l maradékcukor‑tartalom célzott beállításával a pezsgő lágy‑édes profilra tesz szert, elegáns, finoman hangolt édességgel.

A gyöngyözés egy második erjesztés során alakul ki, amely a Sparkling Vero di Moscato - Radacini pezsgőnek élénk szikrázást és krémes textúrát kölcsönöz. Az acéltartályos érlelés kiemeli a fajtajellegű karaktert és az illatos stílust, fa befolyása nélkül. A Radacini pincészeti csapata modern, letisztult megközelítést követ: maximális aromatika, alacsony alkoholtartalom és egy olyan pezsgő, amely már az első kortytól kezdve rabul ejt.

Fogyasztási ajánlások a Sparkling Vero di Moscato - Radacini pezsgőhöz

Ez a pezsgő kiválóan illik desszertekhez és édes finomságokhoz. Az aromás édesség remekül harmonizál gyümölcsös alkotásokkal, mint a gyümölcstorták, citrusos desszertek vagy friss bogyós trifle. Finom péksütemények, tekerccsel készült piskóták tejszínes töltelékkel vagy könnyed panna cotta egzotikus gyümölcsökkel szintén stílusos kísérői ennek a Moscatónak.

• Tökéletes barackkal, licsivel vagy bogyós gyümölcsökkel készült gyümölcsös desszertekhez
• Ideális társa a könnyű cukrászsüteményeknek és krémdesszerteknek
• Csábító gyümölcssalátához, sorbet‑hez és citromtortához
• Aperitifként az édes pezsgőt kedvelő vendégek számára
• Harmónikus kísérő ünnepi tortákhoz és ünnepi édességekhez

Aperitifként ez a pezsgő elbűvölő nyitányt jelent esküvőkön, születésnapokon vagy elegáns fogadásokon. A virágos jegyek és a finom gyöngyözés különösen hangulatosan hatnak ünnepi alkalmakon. Romantikus estékhez kettesben vagy baráti brunch kiemelt pontjaként is teljes pompájában mutatkozik meg ez a Moscato. A modern, virágos palackdizájn minden terített asztalon aláhúzza a stílusos megjelenést.

A maximális élvezet érdekében 5 és 7 °C közötti hőmérsékleten, elegáns pezsgőspohárban ajánlott tálalni. Ez a hőmérséklet különösen tisztán emeli ki a virágos aromákat, az egzotikus gyümölcsöt és az élénk gyöngyözést. A palackot felbontás előtt elegendő ideig hűtőszekrényben vagy borhűtőben kell lehűteni, hogy a finom mousseux optimális formáját mutassa.

A hűvös, fénytől védett, állandó környezetben történő tárolás középtávon megőrzi a bor frissességét. Az aromás fókusz és a hangsúlyos gyümölcsösség az első években való fogyasztásra ösztönöz a forgalomba hozatal után. Vegánként jelölt pezsgőként a Sparkling Vero di Moscato - Radacini kiválóan illeszkedik a modern, tudatos élvezetkultúrába, és gazdagít minden stílusosan megterített desszertasztalt.

• További termékek a Radacini