Sauvignon Blanc - te Pa

A te Pa Sauvignon Blanc egy első osztályú fehérborként kerül a gondosan fényesre polírozott borospohárba. A pohárban csodálatosan ragyogó, világossárga színt mutat. A Sauvignon Blanc első illatában bodzaárnyalatok tárulnak fel. A bouquet gyümölcsös jegyeihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

Ez az új-zélandi bor kellemesen száraz ízű. 3,5 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és így ez az új-zélandi bor a szárazsága ellenére is lenyűgöz kifinomult egyensúlyával. Az ízhez nem feltétlenül szükséges maradékcukor. Kiegyensúlyozott és komplex ez a ropogós fehérbor a szájban. Jelenlévő gyümölcssavai révén a Sauvignon Blanc a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek mutatkozik. Ennek a fehérbornak a fináléja az Új-Zéland Déli-sziget borvidékéről, pontosabban Marlborough-ból, végül tekintélyes lecsengéssel ragad magával. A lecsengést emellett a kavicsos és agyagos talajokból származó ásványos utóhangok kísérik.

A te Pa Sauvignon Blanc vinifikációja

A kiegyensúlyozott, új-zélandi Sauvignon Blanc fajtatiszta bor, amelyet Sauvignon Blanc szőlőfajtából készítenek. A szőlők optimális körülmények között teremnek Új-Zéland Déli-szigetén. A tőkék mélyen eresztik gyökereiket az agyagos és kavicsos talajba. Ennek az új-zélandi fehérbornak a szőlőit, amikor tökéletesen beértek, különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napszakban szüretelik, hogy megőrizzék aromájukat. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, szabályozott hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Fogyasztási ajánlás a te Pa Sauvignon Blanchoz

Ezt az új-zélandi fehérbort legjobban jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza kísérőitalként kókusz-lime-os halcurryhez, céklás zöldségsalátához vagy wokos zöldségekhez hallal.

Díjak a te Pa Sauvignon Blanc számára

• További termékek a te Pa