Pinot Grigio trocken - Tüzkö (Antinori)

A pohárban a Tüzkö (Antinori) pincészet Pinot Grigio-ja ragyogó aranysárga színben tündököl. A Pinot Grigio első illatában zöldalma és körte jegyei mutatkoznak meg. A gyümölcsös bouquet-hoz mandula társul.

Szájban a Tüzkö (Antinori) Pinot Grigio kellemesen aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indít. A nyelven ez a harmonikus fehérbor rendkívül könnyed textúrájával tűnik ki. Ennek a fiatal, magyar fehérbornak a lecsengése végül szép hosszal nyűgöz le.

A Tüzkö (Antinori) Pinot Grigio vinifikációja

Ez a fehérbor egyértelműen egy szőlőfajtára, mégpedig a Pinot Grigióra helyezi a hangsúlyt. Ehhez a kivételesen kiegyensúlyozott fajtaborhoz a Tüzkö (Antinori) kizárólag a legjobb szőlőalapanyagot használta fel. A kézi szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák őket. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Fogyasztási javaslat a Tüzkö (Antinori) Pinot Grigio-hoz

Ezt a magyar fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő wokban készült zöldségekhez hallal, céklás zöldségsalátához vagy spárgasalátához quinoával.

• További termékek a Tüzkö (Antinori)