Noughty Sparkling Chardonnay alkoholfrei - Thomson & Scott

A Thomson & Scott Noughty Sparkling Chardonnay alkoholmentes tiszta, világos fehér színben mutatkozik be, finom pezsgéssel, mely élénk frissességet ígér. Ez az elegáns szőlőpezsgő elbűvöli a frissen sült briós ellenállhatatlan aromáival, amelyek harmonikusan ötvöződnek az érett alma lédús jegyeivel és egy citromos frissességgel. Az ízlelőbimbókon a száraz pezsgő ropogós textúrát bont ki, mely élénk pezsgősséggel és finom mineralitással hat lenyűgözően. A filigrán citrusjegyek, egy csipetnyi sárga gyümölcs és az elegáns mélység kombinációja páratlan élvezetet nyújt, melyben az életöröm és az elegancia minden kortyban megjelenik.
A élénk savszerkezet tökéletes összhangban áll a bársonyos briós aromával, amely a frissen sült croissant-kra emlékeztet, így egy teljes ízélményt teremt. A finoman pezsgő szerkezet hangsúlyozza a magas minőséget, és különleges pillanatok elismert kísérőjévé teszi, amikor tudatosan lemondanak az alkoholról.

A Thomson & Scott Noughty Sparkling Chardonnay alkoholmentes vinifikációja

Ennek a különleges pezsgőnek a szőlői a napfényben fürdő Kastília-La Mancha spanyol szőlőterületen teremnek. Itt ideális körülmények között fejlődik a Chardonnay szőlő, köszönhetően a meleg napoknak és hűvös éjszakáknak, amelyek intenzív gyümölcsös aromákat támogatnak. A talajokat ásványi anyagokban gazdag agyagtalajok jellemzik, amelyek jelentősen alakítják a szőlő eleganciáját és kifinomultságát.
1. A kézi szüret kizárólag optimális érettségi állapotban zajlik, hogy megőrizzék a frissességet és a természetes gyümölcsaromákat.
2. A kíméletes préselés után a mustot lehűtik, hogy megőrizzék a Chardonnay frissességét és aromáit.
3. Ezt követi a klasszikus palackos érlelés, amelynek köszönhetően a pezsgő finom pezsgésűvé válik és megkapja a jellegzetes briós aromát.
4. Ezt követően a alkoholos erjedési folyamatot megszakítják, hogy egy száraz, ropogós, alkoholmentes pezsgőt hozzanak létre, amely ötvözi a stílust és a precizitást.
A biológiai termesztés különösen fontos: a bor bio minősítéssel rendelkezik (DE-ÖKO-039) és vegán, ami a maximális fenntarthatóságot és a természet, valamint a környezet tiszteletét jelenti. A végső érlelés hideg pincékben történik, általában seprőn, mely finom krémességet és mélységet kölcsönöz a Noughty Sparkling Chardonnay-nak.

Ételajánlók a Thomson & Scott Noughty Sparkling Chardonnay alkoholmentes kíséretében

A Thomson & Scott Noughty Sparkling Chardonnay alkoholmentes sokoldalú kísérője a könnyű ételeknek és ünnepi pillanatoknak. Friss eleganciája révén kiválóan illik válogatott fogásokhoz. Ajánlott:
1. Finom tengeri gyümölcsök, mint a kagylók vagy garnélák, amelyek kiválóan kiemelik a pezsgő citromos jegyeit.
2. Nyári saláták friss fűszerekkel és egy csipetnyi citrommal, melyek hangsúlyozzák az élénk frissességet és ropogós textúrát.
3. Kiváló sajtok, különösen kecskesajt és a lágy krémes Camembert, amelyek ideálisan aláhúzzák a briós aromát.

Ezen felül ez a pezsgő tökéletesen harmonizál:

• Könnyű halételekkel, mint a sült lazac vagy grillezett sügér
• Ínycsiklandó előételekkel, citrusos vagy almás jegyekkel
• Finom antipastikkal, melyeket fűszernövények és lágy fűszerezés jellemez

• További termékek a Thomson & Scott