Masi Agricola

A velencei dombok, mint a Cantina Masi világhírű borainak egyedülálló eredete

A Masi Agricola elsősorban őshonos szőlőfajták felhasználásával, a hagyományos és a modern borkészítési technikák ötvözésével készít borokat. Az egyes szőlőfajták egyedisége és személyisége, valamint a sajátos regionális stílus minden egyes Masi termékben tükröződik. Kétségtelen, hogy a Masi forradalmasította a velencei bortermelést, és a "veronai borok próbaköve", ahogy a nagy borszakíró, Hugh Johnson fogalmazott.
A mai "Veneto", azaz Veneto olaszul Veneto területei mindig is különösen alkalmasak voltak a szőlőtermesztésre. Köszönhetően a történelmileg elismert talajok és szőlőterületek nagy változatosságának.
A Masi a legjobb dűlőket választotta ki a hegyek lábánál és a dombokon, különös figyelmet fordítva a "cru" néven ismert egyedi dűlők felértékelésére, amelyek kifejezik a régió kiválóságát, és amelyekből egyedi személyiségű borok készíthetők.

A Masi Agricola birtok élő története

A Masi története egy család és szőlőültetvényeinek története az olaszországi Veneto régióban, Verona városától északra. Maga a név a "Vaio dei Masi" névből származik, a kis völgyből, amelyet a 18. század végén a Boscaini család szerzett meg Valpolicellában, és amely ma is a birtokukban van.

Ma Sandro Boscaini vezeti a vállalatot gyermekei, Alessandra, Raffaele és Mario támogatásával. A Masi család Velence legjobb terroirjain van jelen szőlőültetvényekkel és történelmi birtokokkal. 1973 óta a Boscainiak Valpolicellában együtt dolgoznak a Serego Alighieri grófokkal, Dante költő közvetlen leszármazottaival. Mindez egy ambiciózus projekt része, amelynek célja a nemesi mezőgazdasági és borászati hagyományok pompájának visszaállítása.

Masi Agricola - hagyomány és innováció egy fedél alatt

A borászat történelmi székhelye a "Gargagnago di Valpolicellában" található, a Valpolicella régió szívében. Itt a látogatók megtekinthetik a szőlőszárító állványt, egy olyan technikát, amelyben a Masi világhírű szakértelemmel rendelkezik. Az Azienda Agricola Masi borainak hírnevéért és egyediségéért elsősorban maga a technika és a szárított szőlőből készült száraz vörösbor, az Amarone felelős. Az Olaszország egyik legnagyobb pincéjében tett látogatás lenyűgöző, és lépésről lépésre élő történelmet lehel a látogatóba. A speciálisan felszerelt kísérleti pincében, ahol a Masi Technikai Csoport a leginnovatívabb borkészítési és érlelési technológiákat alkalmazza és hasonlítja össze, a Masi borok teljesen új generációja jön létre egy kreatív folyamat során.