Marlborough Ridge Sauvignon Blanc - Marlborough Ridge

A pohárban a Marlborough Ridge Sauvignon Blanc, a Marlborough Ridge pincétől, ragyogó, világos szalmasárga színt mutat. Ez a fajtatiszta új-zélandi bor a pohárban csodásan kifejező mangó- és őszibarack-aromákat tár fel. Ehhez fűszeres jegyek árnyalatai társulnak.

Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával győz meg. 3,5 gramm maradékcukorral került palackba. Ahogyan egy bortól elvárható, úgy ez az új-zélandi tétel is minden szárazsága mellett kifinomult egyensúllyal kápráztat el. Az aromához nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. Jelenlévő gyümölcssavai révén a Marlborough Ridge Sauvignon Blanc a szájban rendkívül frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez az új-zélandi déli-szigeti fehérbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a mangóra és az őszibarackra emlékeztető jegyek.

A Marlborough Ridge Sauvignon Blanc vinifikációja a Marlborough Ridge pincénél

Ennél a bornál a hangsúly egyértelműen egyetlen szőlőfajtán, mégpedig a Sauvignon Blancon van. Ehhez a kivételesen kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Marlborough Ridge csak első osztályú szőlőt szüretelt. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés hőmérséklet-szabályozott acéltartályokban. Az erjedés befejezése után .

• További termékek a Marlborough Ridge