Ma'd Moser Furmint Dry MM5 - Mád Moser

A pohárban a Mád Moser Ma'd Moser Furmint Dry MM5 sűrű, világossárga színt mutat. Az első körbelengés után ez a fehérbor nagy töménységet és teltséget tár fel, ami az üveg peremén megjelenő „templomablakokban” látszik. Ennek a Tokaj-Hegyalja borvidékről származó fehérbornak a bukéja citromos jegyekkel győz meg. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, a fahordós érlelésnek köszönhetően ásványos és lime-os tónusok is megjelennek.

A Mád Moser Ma'd Moser Furmint Dry MM5 gyönyörűen szárazként mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a fehérbor soha nem durva vagy szikár, ahogyan azt egy csúcsbor kategóriájú tételtől esetleg várnánk. A szájban ennek a karakteres fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogós. A lecsengésben ez a fiatal bor Tokaj-Hegyalja borvidékéről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a citromos utalások.

Vinifikation des Ma'd Moser Furmint Dry MM5 von Mád Moser

Ez az erőteljes magyar fehérbor Furmint szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincébe kerülnek. Itt válogatják és óvatosan feltörik őket. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi magyar tölgyből készült negyedfahordóban.

Speiseempfehlung für den Ma'd Moser Furmint Dry MM5 von Mád Moser

Ezt a magyar fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő wokban készült zöldségekhez hallal, csicseriborsó-curryhez vagy póréhagymás tortillához.

Auszeichnungen für den Ma'd Moser Furmint Dry MM5 von Mád Moser

Ez a Tokaj-Hegyaljáról származó bor nemcsak minket lelkesít, hanem neves bírálók is 90 ponttal vagy afölött értékelték. A 2021-es évjáratra vonatkozó értékelések között szerepel:

• Falstaff – 93 pont

• További termékek a Ma'd Moser