Blaufränkisch - Kékfrankos trocken - Tüzkö

A pohárban a Tüzkö pincészet Kékfrankosa ragyogó bíborvörös színben tündököl. Illatában ez a vörösbor a Tüzkőtől szeder és mazsola aromáit mutatja, melyeket fahéj és kakaó egészít ki. Kóstolva a Tüzkö Kékfrankosa csodálatosan aromatikusan, gyümölcsösen és kiegyensúlyozottan indít. A szájban kiegyen­súlyozott és sokrétű, bársonyos vörösbor benyomását kelti. A lecsengésben ez a fiatalos magyar vörösbor végül jó hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a szederre és mazsolára emlékeztető jegyek.

A Tüzkö Kékfrankos vinifikációja

A kiegyensúlyozott magyar Kékfrankos alapját a Blaufränkisch szőlőfajta adja. A szüret után a szőlőt gyorsan a pincébe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeztével a Kékfrankos még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlat a Tüzkö Kékfrankoshoz

Ezt a magyar vörösbort legjobban jól behűtve, 8–10 °C-on élvezheti, csicseriborsó-curry, zöldséges kuszkusz marhahúsgolyókkal vagy zöldséges ragu pestóval készült ételek kísérőjeként.

• További termékek a Tüzkö (Antinori)