Bistrothèque Merlot - Peter Riegel Weinimport

A Peter Riegel Weinimport által forgalmazott, ökológiai művelésből származó Bistrothèque Merlot élénk bíborvörösen ragyog a pohárban. A Bistrothèque Merlot első illatában a szederfa gyümölcsének, a feketecseresznyének és a fekete ribizlinek a jegyei kényeztetnek. A buké gyümölcsös aspektusaihoz további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

Szájban a Peter Riegel Weinimport Bistrothèque Merlot bora csodálatosan szárazan, markánsan és aromásan indít. Van száraz, és van igazán száraz. Ez a vörösbor a második csoportba tartozik, hiszen mindössze 0,7 g maradékcukorral készült. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül selymes textúrájával tűnik ki. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Bistrothèque Merlot a szájpadláson csodálatosan frissnek és élettelinek mutatkozik. Ennek a fiatal francia vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Peter Riegel Weinimport Bistrothèque Merlot borának vinifikációja

A kiegyensúlyozott, francia Bistrothèque Merlot alapját a Merlot szőlőfajta adja. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően ellenőrzött hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeződése után. A bor elkészülte után a Bistrothèque Merlot-t kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlás a Peter Riegel Weinimport Bistrothèque Merlot borához

Ezt a francia bort leginkább 15–18 °C között, megfelelően temperálva érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet lazacos burgonyás serpenyős ételeknek, póréhagymalevesnek vagy tőkehalnak uborkás-mustáros zöldséggel.

• További termékek a Peter Riegel Weinimport