Bernard-Massard Sekt Riesling brut in GP - Bernard Massard

A Bernard-Massard Sekt Riesling brut ragyogó, aranysárga színével örvendeztet meg, amely a késő nyár lágy napsugaraira emlékeztet. Illatában egy lenyűgöző aromakombináció bontakozik ki. A friss almák és érett körték jellegzetes jegyei egy csipet citrusfélékkel és virágos utalásokkal kombinálódnak. Ezenkívül finom fűszerek is jelen vannak, amelyek kiegészítik a bukét. A szájban ez a pezsgő egy finom gyöngyözéssel varázsol el, amely frissítő szájszagot hagy. A jól integrált savak életerőt és frissességet adnak a bornak. A sárgabarack és őszibarack jegyei kerekítik ki az ízképét, amely egy elegáns, frissítő lecsengéshez vezet, amely még többre csábít.

A Bernard Massard Bernard-Massard Sekt Riesling brut borászat vinifikálása

A Bernard-Massard Sekt Riesling brut szőlői a napfényes borvidékeken nőnek. Itt a termesztés nagy gondossággal és elkötelezettséggel történik. A szőlőszüret optimális érettségi állapotban történik, hogy a gyümölcsös aromákat a legjobban megőrizzék. A szelektív kézi szüret után a szőlő azonnal feldolgozásra kerül.

A vinifikálás a pezsgőkészítés hagyományos módszerei szerint történik. A préseből való eltávolítás után a szőlőt mustként feldolgozzák, és az erjedés acéltartályokban zajlik. Ez az erjedés ellenőrzött hőmérsékleten történik, ami elősegíti a friss és gyümölcsös aromák fejlődését. Ezt követi a második erjedés az üvegben, amely a finom gyöngyözést biztosítja. A pezsgő néhány hónapot érlelődik az élesztőn, mielőtt degorzsálják és az optimális doszázsra kerül. Ez a folyamat adja a pezsgőnek a különleges finomságát és komplexitását.

Ételajánlások a Bernard Massard Bernard-Massard Sekt Riesling brut pezsgőhöz

A Bernard-Massard Sekt Riesling brut kiválóan illik számos ételhez. Különösen jól harmonizál:

• Friss tengeri herkentyűkkel, például kagylókkal vagy garnélával
• Könnyű előételekkel, mint például egy kecskesajttal és fügével készült saláta
• Ázsiai ételekkel, amelyek kiemelik a pezsgő frissességét
• Sajttálakkal, különösen a lágy, krémes fajtákkal

Különösen ajánlott egy ízletes süllőfilé recept, amelyet citromos-vajas szósszal tálalnak. A hal finom aromái a pezsgős, üdítő szósszal harmonikus egyveleget alkotnak. Élvezze hozzá a frissen sült baguette-et és egy enyhén fűszerezett zöld salátát. Ez a kombináció felejthetetlen ízélményt nyújt.

• További termékek a Bernard Massard