Albaclara Sauvignon Blanc - Haras de Pirque

Az könnyed Albaclara Sauvignon Blanc Haras de Pirque ragyogó világos sárga színnel folyik a pohárba. Enyhe aromáiban a Haras de Pirque fehérbor számos citromot, lime-ot, citromfűt, pink grapefruit-et és narancsot mutat be. Mintha ez nem lenne elég lenyűgöző, az acélban való érlelés révén további aromák társulnak hozzá, mint például vanília, keserű csokoládé és mézeskalács-fűszer.

Ez a száraz fehérbor a Haras de Pirque-tól a puristák kedvence, akik szeretik a kifejezetten száraz borokat. Az Albaclara Sauvignon Blanc mindeddig közel áll ehhez, mindössze 1 gramm maradékcukorral készült. Életteli gyümölcskarintájának köszönhetően az Albaclara Sauvignon Blanc a szájon át különösen friss és élénk. Ennek a fiatal fehér bornak a vége, a Valle del Maipo szőlőtermő vidéken, végül gyönyörű utóízzel győzi meg a fogyasztót.

Az Albaclara Sauvignon Blanc származásának leírása

A Valle del Maipo-i elegáns Albaclara Sauvignon Blanc alapját a Sauvignon Blanc szőlőfajta adja. A szüretet követően a szőlőt a lehető leggyorsabban a préselőtérbe viszik. Itt válogatják és óvatosan összezúzzák. Ezután ellenőrzött hőmérsékleten történik az erjesztés rozsdamentes acéltartályban. Az erjedés befejezése után az Albaclara Sauvignon Blanc néhány hónapig a finomszemcsés részecskék között érlelődik, hogy tovább harmonizáljon.

Ételajánlat az Albaclara Sauvignon Blanc-hoz

Élvezze ezt a chilei fehér bort a legideálisabb 11–13°C-os szervírozhatósági hőmérsékleten, mint kísérőital quinoával, kókusz-lime paradicsomos hal curryt vagy lazacos és zellergaraguval készített omlettet.

• További termékek a Haras de Pirque