🍷 Fedezze fel a sokszínűséget: Tapasztalja meg a legjobb Demeter tanúsítvánnyal rendelkező pfalzi borokat a 6-os kóstolócsomagunkkal.
🌱 Biodinamikus kiválóság: Élvezze a biodinamikus termesztésből származó borokat, amelyek ötvözik a környezetet és az ízeket.
🍽️ Tökéletes minden alkalomra: Aperitifként, könnyű nyári ételekhez vagy kiadós fogásokhoz - az Eymann borok minden ízléshez és alkalomhoz illenek.
Bortermések
Szállítási idő kb. 10-12 munkanap
csomagolás!
További információ a következőkről Biodinamikus borok az Eymann pincészettől - 6x kóstolócsomag
Az Eymann Pincészet esszenciája: Utazás a Pfalz borvidéken
Mélyen gyökerezve a Pfalz festői tájában, az Eymann Pincészet kifinomult válogatást mutat be Demeter-minősítésű boraiból, amelyeket szenvedéllyel és a természet iránti tisztelettel készítenek. Az 1961-es alapítás óta a pincészet a ökológiai szőlőművelés úttörőjévé vált, különleges elköteleződéssel a biodinamikus művelési módok iránt több mint 15 éve, és hivatalos Demeter-minősítéssel 2006 óta.

Kézművesség találkozása harmóniával
Minden egyes csepp Eymann-bor a származása történetét meséli el – a borászat egyedi klímája, gondos kézi munkája és biodinamikus filozófiája formálja. Mintegy 18 hektár szőlőterülettel, amelyek Gönnheim, Bad Dürkheim és Wachenheim határában terülnek el, az Eymann főként Rieslingre és Spätburgunderre összpontosít, amelyeket palackos erjesztéssel készült hagyományos pezsgők egészítenek ki.
Az Eymann család: egy család, amely a bornak szenteli magát
Vincent Eymann vezetésével, aki 2015 óta irányítja a pincészetet, az Eymann folyamatos fejlődésen megy keresztül. Édesanyja, Inge és a pincében dolgozó, régi munkatárs, Sebastian támogatásával Vincent olyan, karakteres eredetű borok készítésének szenteli magát, amelyek a pfalzi terroirok mélységét és komplexitását fejezik ki.
Talaj, amely gazdag történelemben és sokszínűségben
A pincészet dűlői, mint a gönnheimi Sonnenberg és Mandelgarten, híresek nehéz, mészben gazdag lösztalajaikról, amelyek ideálisak a Spätburgunder termesztésére. A teraszos dűlők, mint a Wachenheimer Schlossberg és a Dürkheimer Fuchsmantel ezzel szemben könnyű, színes homokkőtalajjal és a Pfälzer Wald hűvös klímájával rendelkeznek – tökéletes környezetet biztosítva a Riesling számára. Ez a sokféleség teszi lehetővé az Eymann számára, hogy figyelemre méltó minőségű és kifejezőerejű borokat készítsen.
Fenntartható ígéret
Az Eymann elköteleződése az ökológiai sokféleség iránt nemcsak boraikban tükröződik, hanem abban a gazdálkodási szemléletben is, amely megőrzi a talaj természetes termékenységét és élőhelyet teremt a gazdag állatvilág számára. A biodinamikus művelés, a kézi szüret és az adalékanyagok nélküli, természetes borkészítés filozófiájuk középpontjában áll.

Fedezze fel az Eymann egyediségét borászcsomagunkkal
Az Eymann Pincészet 6 palackos kóstolócsomagja tisztelgés a pfalzi borok sokszínűsége és minősége előtt. Egyedülálló lehetőséget kínál arra, hogy elmélyüljön a biodinamikus borok világában, és felfedezze az ízprofilok gazdag skáláját, amelyet ez a rendkívüli terroir kínál. Engedje, hogy az Eymann család szenvedélye és szakértelme elragadja, és fedezze fel a pfalzi borvidék páratlan szépségét.
A kóstolócsomaggal elmerül az Eymann borok világában, és átéli az íz tiszta örömét. Hagyja, hogy a Pfalz bio-borainak természetessége és sokrétűsége elbűvölje:
Ménage à Trois: Ez a gyümölcsös-friss fehérbor Chardonnay, Pinot Blanc és Pinot Gris házasítása. Finom fűszerességével tökéletes kísérő könnyű nyári ételekhez és salátákhoz.
Chardonnay Alte Reben: Erőteljes és komplex ez a régi tőkékről származó Chardonnay. Érett gyümölcsök és vanília aromái határozzák meg ennek a karakteres bornak az ízét, amely ideális grillezett halhoz és fehér húsokhoz.
Gönnheimer Riesling: Ásványos jegyeivel és élénk savaival a Gönnheimer Riesling fajtájának klasszikus képviselője. Sokoldalú kísérő halételekhez, húsokhoz és ázsiai konyhához.
Flora Fauna Rosé: Gyümölcsös és friss ez a Portugieserből és Spätburgunderből készült rozé. Könnyű és üde, eper- és málnaromákkal; ideális aperitifként vagy könnyű nyári ételek mellé.
Flora & Fauna Weiß: Ez az élénk, könnyen érthető fehérbor csodásan friss gyümölcsösségével és finoman kiegyensúlyozott mineralitásával hódít. Tökéletes, gondtalan kísérő könnyű nyári fogásokhoz, ropogós salátákhoz, vagy egyszerűen ideális aperitif baráti társaságban.
Spätburgunder Alte Reben: Elegáns, mély és karakteres ez a vörösbor a pincészet hagyományos, régi tőkéiről. Érett, sötét bogyós gyümölcsök aromái és finom, visszafogott fűszeresség formálják e markáns Spätburgunder komplex ízét, amely kiválóan illik kifinomult húsételekhez, vadhúsokhoz vagy érlelt sajtokhoz.
- További termékek a Weingut Eymann