The Rosé Garden - Boschendal

A pohárban a Boschendal The Rosé Garden ragyogóan csillogó, világospiros színben mutatkozik. Egy kis idő után a pohárban ez a dél-afrikai rozébor gyönyörűen kifejező illatokat tár fel: sárgadinnye, papaya, ananász és mangó aromái érződnek, melyeket keleti fűszerek, fahéj és vanília kerekítenek le.

A szájban a Boschendal The Rosé Garden kellemesen szárazan, markánsan és aromásan indul. A kortyban ennek a könnyed rozébornak a textúrája csodálatosan légies. A lecsengésben ez a fiatalos bor végül a Nyugati-Fok tartomány borvidékéről szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a karambola és az ananász finom felhangjai.

A Boschendal The Rosé Garden vinifikációja

A Boschendal The Rosé Garden elsőrangú és gyönyörűen elegáns házasításának alapját Merlot és Pinotage szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, majd zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a The Rosé Garden néhány hónapig finomseprőn érlelve tovább harmonizálhat.

Étkezési ajánlás a Boschendal The Rosé Garden mellé

Ezt a dél-afrikai rozébort jól behűtve, 8–10 °C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként céklás zöldségsalátához, spárgás-quinoás salátához vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

• További termékek a Boschendal