Silver Tequila - Tequila 1800

Tequila Blanco - Casa Azteca a kristálytiszta tisztaságot, pezsdítő terroirt és az agáva tiszta erejét jelenti. A színe tiszta, kristályos, finom ezüstös csillogással. A pohárban világosan csillog, tisztának és precíznek hat. Az illat édes, érett agávéval nyílik, lédús magvas gyümölcsökkel és finom szilvával. Mellé citruszesték, fehér bors, egy leheletnyi gyógynövény és egy csipet tengeri só társul. Egy nyomnyi trópusi gyümölcs könnyed hangsúlyt ad, mint az ananász és egy kevés mangó.

A kortyban a Blanco a tiszta agávé lelkét mutatja. A kezdés selymes, tiszta és élénk. Érett gyümölcsök simogatják a nyelvet, elsősorban szilva, körte és egy leheletnyi nektarin. A fehér bors csiklandoz, a lime frissességet ad. Enyhe gyógynövények mélységet adnak. Az agávécukor egy nyomnyi vaníliát ad a textúrához. A szájérzet puha marad, jelen van a struktúra és egy finom ásványos jegy. A lecsengés hosszú, sóval, agávéval, citrushéjjal és a sütésfokból eredő finom füsttel.

Illat és íz áttekintés:

1. Szín: tiszta, kristályos, ezüstös fényű és magas viszkozitású.

2. Illat: érett agávé, szilva, citruszest, fehér bors, gyógynövények, finom sólehelet.

3. Korty: selymes, gyümölcsös, lime, körte, nektarin, diszkrét vanília, világos fűszeresség, ásványosság.

4. Lezárás: hosszú, tiszta, sós, borsos, tiszta agávéédeség.

A balansz osztályt és fókuszt mutat. Ez a Blanco tisztának, ropogósnak és mégis lágyan hat. Koktélokat hordoz és tisztán tálalva is ragyog. A tiszta agávét kedvelők örülnek a markáns, mégis elegáns karakternek. Egy prémium univerzális választás bárba és asztalra, magas élvezeti értékkel.

Herstellung des Tequila Blanco von Casa Azteca

Az alap 100% Blue Weber agávé Mexikóból. A mezők meleg talajon, sok napsütéssel találhatók. Csak érett piñák kerülnek a lepárlóba. A csapat szívről szívre tiszta kézi munkával vág. A betakarítás aérés alapján történik, nem naptár szerint.

A piñákat lassan sütik téglakemencében. A gyengéd hő a keményítőt cukorrá alakítja. Így az agávé lelke érintetlen marad. A maceráció hengereken vagy Tahonával történik. Mindkét út kinyeri az édes levet és a mély rostjegyeket. Az erjesztés házi élesztővel, hűvös hőmérsékleten zajlik, a tiszta aromákért. A lassú erjesztési idő puha textúrát és tiszta magot ad.

A lepárló réz pot stilleket használ a tisztaság és fény érdekében. Két futam csiszolja a tisztaságot és az erőt. A réz megköti a ként és selymes, puha szájérzetet formál. A szívrészt szigorúan válogatják. Csak a finom középrész kerül a palackba. Töltés előtt a tequila acéltartályban pihen. Így kisimulnak a szélek anélkül, hogy hordószínt adna. Ezért marad tiszta és világos.

A palackozás 38,0% Vol.-on történik. Ez egyensúlyt ad az aromák mélysége és a gyengéd erő között. A palack 0,7 l-t tartalmaz és biztosan kézbe illik. A sorozat szigorú minőséget követ. Minden tételt szenzorilag vizsgálnak. A megközelítés tiszta, adalékoktól mentes. Érezni fogod az agávét, a földet és a kézművességet. Így mutat Tequila Blanco - Casa Azteca valódi eredetet és tiszta stílusérzetet.

Előnyök egy pillantásra:

- 100% Blue Weber agávé, szelektíven betakarítva

- Lassú kemencei sütés a mély édességért

- Kétszeri rézdesztilláció tiszta középrésszel

- Pihenés acélban, ezért kristálytiszta és precíz

- 38% Vol. a finom húzásért, ideális tisztán és italban

Genussempfehlungen zum Tequila Blanco von Casa Azteca

Tiszta formában tálalva mutatja nemes lelkét. Vegyél egy nosing-poharat. Tálald 14–16 °C-on. Egy kis fröccs víz megnyitja az illatot. Finoman forgasd meg a poharat. Várj röviden. Ezután élvezd kis kortyokban. Így a Blanco minden réteget a nyelvre visz.

Ételekhez csodásan illik, friss és tiszta. A só és a citrus kiemeli az agávét. A zsír és a fűszer tartást ad. Ezek az ételek nagyon jól harmonizálnak:

- Ceviche lime-mal, korianderrel, lila hagymával

- Tostadák tonhallal, avokádóval, szezámmal

- Tacos al Pastor ananásszal és hagymával

- Grillezett garnéla chilivel és fokhagymával

- Quesadilla Oaxaca sajttal és Pico de Gallóval

Az ínyenc konyha is profitál belőle. Próbáld kacsakagyló lime-vajjal és fehér borssal. Vagy tőkehal fűszerkéreggel és citrus jus-szal. Friss saláták grapefruit-tal és édesköménnyel visszanyúlnak a zestéhez. Lágy sajtok, mint a Queso Fresco, kerekítik a sós csavart.

Koktélokhoz a Blanco tiszta alapot ad. Vállalja a citrus, só és gyümölcs ízeit érdemben. Itt három recept, tisztán és velősen:

1. Classic Margarita: 5 cl Tequila, 2 cl Triple Sec, 2 cl lime lé. Jégen rázd. Sózott perem. Rövid és csodás.

2. Paloma: 5 cl Tequila, friss grapefruitlé, egy csöpp lime, szóda. Pohár sózott peremmel. Könnyű, friss, élénk.

3. Ranch Water: 5 cl Tequila, 2 cl lime, toppolva Topo Chico-val. Magas pohár, sok jég, zest koronaként.

További bár ötletek:

- Tommy’s Margarita agávé sziruppal likőr helyett

- Blanco & Tonic citrus héjjal és rozmaringgal

- Highball szódával, egy csipet sóval és lime-karikával

- Smash mentalevelekkel, uborkával és finom zestével

Tippe a tökéletességhez az asztalon és a bárban:

1. Hűtsd a poharakat, de ne túl hidegen, hogy az aromák szabadon maradjanak.

2. Használj friss citrusokat, ne dobozos leveket. A héjat csak a végén add hozzá.

3. Sózd tudatosan. Egy csipet emeli, túl sok elnyomja.

4. A jég legyen tiszta és friss. A nagy kockák lassabban olvadnak.

5. Díszítést mértékkel. Kevesebb dísz, több fókusz az agávén.

Fazit: Ez a Blanco tiszta, bájos és dinamikus. Finom gyümölcsöt, tiszta magot és szép lecsengést kínál. Rendeld meg Tequila Blanco - Casa Azteca-t most online 0,7 l-ben. Éld át az igazi agávéművészetet Mexikóból, kristálytiszta stílussal és magas kifinomultsággal. Tiszta élvezethez, koktélokhoz, mágikus bárpillanatokhoz.

• További termékek a Tequila 1800