Altos Reposado Tequila - Olmeca

Tequila Reposado - Destilería Mexicana meghív egy utazásra Mexikóba. Érett agavét, meleg fűszereket és finom tölgyaromát mutat. Bájoló az ínyenceknek és a kíváncsiaknak.

A színe aranylón ragyog. A pohárban tiszta, napsugaras csillogás mutatkozik. A fény és mélység játéka tiszta elővárakozást ébreszt.

Az illatban édes agave árad, karamell és citrusok keretezésében. Érett narancs, limehéj és egy lehelet grapefruit ad hangsúlyokat. Vanília, világos méz és enyhe tölgy következik. Mögöttük fehérborsos fűszer, egy kevés toffee, finom mandula és egy leheletnyi tengeri só mutatkozik.

A szájban először az agave lép fel. A karamell selymesen mögötte csúszik. Vanília és finom tölgy adnak struktúrát. A citrus húzást biztosít. Lédús narancs, lime és egy lehelet mandarin tartják frissen a játékot. Finom fűszerek, pirított dió és finom bors adnak mélységet.

A kortyérzet lágy és mégis tiszta marad. A textúra kerek, enyhe olajossággal. A lefolyás egyenes, precíz és fókuszált. Minden korty lendületet és eleganciát mutat.

A lecsengés hosszú. Agave és karamell kitartanak. Narancs és lime felvillannak. Egy lehelet kakaó, némi tölgyfűszer és egy csipet só marad az ajkak szélén. Az összhatás tiszta, rendezett és csábító marad.

Tiszta formában tálalja 16–18 °C-on. Jégen több karamellt és vaníliát mutat. Highballként feszes és frissítő hatású. Az alkoholtartalom 38,0 % Vol. A palack 0,7 l. Így a tequilavásárlás a boltban örömet és értelmet ad.

Tequila Reposado - Destilería Mexicana ötvözi a kifejezőerőt és az egyensúlyt. Illik a házibárba, a lounge-ba vagy az elegánsan megterített asztalra.

Elkészítése a Destilería Mexicana Tequila Reposadojának

Az alapot a Kék Weber-agave képezi, amely Mexikó napsütésében és hegyi levegőjében nőtt. Az érett piñasok édes levet és tiszta agavekaraktert adnak. Türelem, gondosság és jó időzítés vezet ehhez a nemes maghoz.

A betakarítás után a piñasokat gyengéden megfőzik, amíg a cukrok felszabadulnak. Így oldódnak ki az agave, a karamell és a citrus aromái. A főzés megóvja a finom árnyalatokat és megteremti a mélység és tisztaság alapját.

A malom összetöri a rostokat. A lé folyik, tiszta és édes. A cefre kiválasztott élesztővel erjed. A lassú erjedés elősegíti az érett gyümölcsösséget és a tiszta magot. Itt születik a párlat lelke.

A lepárlás rézben történik. A réz fékezi az éles jegyeket és kiemeli a finom gyümölcsösséget. Két lepárlás tisztaságot és kifejezőerőt ad. Így az agave tiszta és jelenlévő marad, teher nélkül.

Reposadoként a párlat tölgyben pihen. A tölgy aranyszínt, lágy vaníliát és finom fűszert ad. Karamell és toffee egészítik ki. Az egyensúly mindig az agavén van. Az eredmény sima, illatos és precíz.

1. Érett piñas betakarítása magas cukortartalommal.

2. Gyengéd párolás az édes, kerek aromákért.

3. Darálás és lékinyerés – tiszta és világos.

4. Lassú erjedés élesztővel a tiszta gyümölcsért.

5. Kétszeri lepárlás rézben a precizitásért.

6. Érés tölgyben az arany tónusért, vaníliáért és struktúráért.

Tequila Reposado - Destilería Mexicana a kézművességet, terroirt és stílust mutatja. Nemes, tiszta és hívogató hatású. Minden lépés a tiszta agave szívének szolgál.

Fogyasztási ajánlások a Destilería Mexicana Tequila Reposadojához

Ételpárosításhoz illik a tűzös, citrusos és grillezett konyhához. Az aranyos fűszeresség támogatja a szószokat, zsírt és sót. A gyümölcs és a tölgy harmóniát teremt.

- Tacos al Pastor ananásszal, korianderrel és lime-mal.

- Ceviche grapefruittal, chilivel és vöröshagymával.

- Quesadilla Oaxaca sajttal, pirított hagymával és Salsa Verde-vel.

- Grillezett garnélarák fokhagymával, lime-mal és tengeri sóval.

- Sült kukoricacső grillről chilivel, lime-mal és Cotija sajttal.

- Legalább 70%-os étcsokoládé narancshéjjal és sóval.

Koktélokban osztályt és mélységet mutat. Erőt ad anélkül, hogy elnyomná az italt. Így a mix tiszta, friss és nemes marad.

- Tommy’s Margarita: 6 cl tequila, 3 cl limelé, 1,5 cl agaveszirup. Jégen shakelve, tumblerbe szűrve. Sózott perem ízlés szerint.

- Paloma: 5 cl tequila, 1 cl limelé, grapefruit szódával, csipet só. Highball jéggel, röviden keverve. Helyezzünk rá héjat dísznek.

- Reposado Old Fashioned: 6 cl tequila, 0,5 cl agaveszirup, 2 dash bitters. Keverve, jégen tálalva. Narancshéj az illatkoronához.

- Ranch Water: 5 cl tequila, 2 cl limelé, buborékos ásványvízzel. Highball jéggel, óvatosan keverve. Sózott perem ad egy kis pluszt.

Ezek az ételek és italok kiemelik az agavét, a karamellt és a citrusokat. Frissességet, fűszert és textúrát mutatnak. Így az élmény kerek és ünnepélyes lesz.

Igyák tisztán étkezés után vagy előételként. A szerettek körében varázslat születik. Rendelje meg most online és tündököltesse a házibárját. Ezzel a tequilával minden estét ünneppé varázsol.

Legyen vacsora, ünnep vagy nyugodt este, ez a Reposado stílussal játszik. Fényes csillag a tequila-rajongók kínálatában. Aki szereti a szeszes italokat, itt talál rá a megfelelõre és örömet lel.

• További termékek a Olmeca