1851 Vis-a-vis Sekt alkoholfrei - Weingut Kiefer

Az 1851 Vis-a-vis alkoholmentes pezsgő a Kiefer Borászatból ragyogó, aranysárga színével hívogatja a fogyasztókat. Az orrban egy harmonikus bouquet bontakozik ki, friss, érett alma és finom körte aromáival, egy leheletnyi citrusfélékkel kombinálva. Ez a gyümölcsös sokszínűség egy virágos jeggyel egészül ki, amely az érzékeny mezőgazdasági virágokra emlékeztet. Az ízlelőbimbókon a pezsgő kellemesen buborékos és üde, élénk frissességgel és izgalmas édességgel mutatkozik be, amely gyönyörűen kiemeli a gyümölcs aromákat. Az savasság és édesség között megteremtett kiváló egyensúly üdítő ízélményt biztosít, ami felébreszti az érzékeket és maradásra csábít.

A Kiefer Borászat 1851 Vis-a-vis alkoholmentes pezsgőjének vinifikációja

Az 1851 Vis-a-vis alkoholmentes pezsgő szőlői gondosan válogatott szőlőültetvényekről származnak, amelyeket a legmagasabb normák szerint művelnek. A szőlőfajták napfényes helyeken nőnek, amelyek ideális körülményeket biztosítanak a szőlő éréséhez. A szüret manuálisan zajlik a korai reggeli órákban, hogy megőrizzék a szőlő frissességét. A szőlő óvatos préselése után az első erjedés modern rozsdamentes acél tartályokban zajlik, ahol a gyümölcs aromák optimálisan kibontakozhatnak. A pezsgő erjedését külön orchestrálják, hogy alkoholtalan változatot érjenek el. Az erjedés után a pezsgő kíméletes érlelésen megy keresztül, amely finom buborékosságot és összetettséget ad neki. A gondos keverési technika különböző alapborokat kombinál, hogy tökéletesítse a karakteres ízprofilját. Végül a pezsgőt óvatosan szűrik és a legjobb körülmények között palackozzák.

A Kiefer Borászat 1851 Vis-a-vis alkoholmentes pezsgőjének étkezési ajánlásai

Ez a pezsgő ideálisan harmonizál számos étellel, és minden ünnepséget különleges élménnyé varázsol. Az 1851 Vis-a-vis alkoholmentes pezsgő friss aromái kiválóan kiegészítik az alábbiakat:

• Előételek, mint például cukkini carpaccio
• Halételek, mint a grillezett lazac vagy süllő
• Könnyű saláták citrus vinaigrettel
• Tengeri homár vagy garnélarák friss gyógynövényekkel elkészítve
• Finom sajt tálak kecskesajttal és brie-vel

Az este édes ízéhez egy trópusi gyümölcsökkel készült gyümölcssaláta vagy egy könnyű sütemény, például citromhab ajánlott. Élvezze az 1851 Vis-a-vis alkoholmentes pezsgőt frissítő aperitifként is – felélénkíti a hangulatot és vidám hangsúlyt ad minden alkalomhoz.

• További termékek a Weingut Kiefer