ViSecco Pinot Meunier 0,375l - Manufaktur Jörg Geiger

ViSecco Pinot Meunier 0,375l a Manufaktúra Jörg Geiger-től tiszta, finom lazacszínű, ami jellemző a Pinot Meunier szőlőfajtára, és azonnal a figyelmet az elegáns frissességű pezsgőre irányítja. A élénk szín visszatükrözi a gondos kézzel szüretelt szőlőt és a gyümölcsös tisztaságot, amelyek ebben a kiváló minőségű termékben optimálisan érvényesülnek. Az orrban a ViSecco intenzív aromák, mint érett vörös ribizli, friss málna és finom eperillat, gyönyörködtető. Ezeket a gyümölcsös jegyeket finom fehér virágok, és egy halvány briós jegy gazdagítja, utalva a visszafogott élesztő érlelésre, amely elegáns mélységet kölcsönöz a pezsgőnek.

A szájban a ViSecco Pinot Meunier harmonikus egyensúlyt mutat frissítő savasság és telt, ugyanakkor finom szerkezetű test között. A gyümölcsös aromák, mint az érett cseresznye és a vörös áfonya folytatódnak, kísérve élénk frissességgel, amely minden kortyot élményé tesz. Finom mandula- és enyhe ásványi jegyek gondoskodnak felejthetetlen lecsengésről, mely hosszú és elegáns. Ez a pezsgő a frissesség és finomság mesterműveként mutatkozik be, és meggyőzően tükrözi a Pinot Meunier szőlőfajta jellemzőit.

A ViSecco Pinot Meunier 0,375l a Manufaktúra Jörg Geiger-től szüretelése

A ViSecco Pinot Meunier szőlői első osztályú lejtős területekről származnak, optimális napfényexpozícióval. A szőlővesszők mészkőtalajon nőnek, ami jellemző ásványi jegyeket kölcsönöz a bornak. A kézi szüret garantálja, hogy kizárólag magas minőségű szüretet juttatnak a feldolgozásba. Így megőrizzük a minőséget a szőlőtőtől a palackig.

A pincében gondosan kezdődik a szennyes kezelés, szelíd préseléssel, hogy csak a legjobb préslevet nyerjük. A fermentáció modernebb rozsdamentes acéltankokban történik, hőmérséklet-ellenőrzéssel, így megőrizve az élénk frissességet és finom gyümölcsaromákat. A második erjedés közvetlenül a palackban történik a hagyományos módszerrel, mely finom buborékokat hoz létre, és a jellegzetes krémességet biztosítja.

A rozsdamentes acéltankban való érlelés megőrzi a Pinot Meunier jellegzetes frissességét, és elkerüli a fa hatását, így a természetes gyümölcsös intenzitás megmarad. Az élesztő érlelés támogatja a komplexitást, és finom briós jegyet ad a ViSeccónak. Érése után a palackos derítés a legnagyobb gondossággal történik, és a dózázás pontosan hangolva az egyensúlyozott utóízhez.

Ételajánlások a ViSecco Pinot Meunier 0,375l a Manufaktúra Jörg Geiger-től számára

A stílusában elegáns és finom gyümölcsös ViSecco Pinot Meunier ideális kísérője a kifinomult ételeknek. Impresszíven passzol például:

2. Friss tenger gyümölcsei, mint kagylók, garnélarák vagy sült csigahús
4. Puha, enyhe sajtfajták, mint ricotta vagy fiatal kecskesajt

Készítményként az aperitifnél is kiváló szerepet tölt be. Élénk buborékja és határozott gyümölcsössége luxust varázsol minden kulináris percekbe.

Próbálja ki a ViSeccót egy nyári halas fogáshoz, például grillezett lazachoz kapros-mustáros szósszal, hogy ízvilágát tökéletesen kiemelje. Ugyancsak kiváló választás finom előételekhez, mint a lazattatár vagy a céklás carpaccio – frissességet és eleganciát hozva az asztalra.

A finoman kiegyensúlyozott édesség és a halvány savasság miatt a ViSecco Pinot Meunier tökéletes választás ünnepi alkalmakra és különleges élvezeti pillanatokra.

• További termékek a Manufaktur Jörg Geiger