The Dry Land Collection Chenin Blanc - Perdeberg Cellar

A The Dry Land Collection Chenin Blanc elvarázsol halványsárga színével, amely a pohárban csillog. Ez a bor friss és gyümölcsös aromákat bont ki, napérlelte gyümölcsökre emlékeztetve. A körte és a citrusfélék jegyei tökéletes harmóniában állnak egy leheletnyi fűszerességgel. A kortyban élénk, kiegyensúlyozott savakkal és finom mineralitással. Valódi élvezet a borkedvelők számára.

A The Dry Land Collection Chenin Blanc vinifikációja – Perdeberg Cellar

A The Dry Land Collection Chenin Blanc alapjául szolgáló szőlő gondosan művelt ültetvényekről származik. Ez a fekvés kedvez az intenzíven gyümölcsös aromák kialakulásának. A szüret kézzel történik, hogy minden egyes szőlőszem minőségét biztosítsák. A pincében a mustot kíméletesen préselik. Az erjedés hőmérséklet-szabályozott körülmények között zajlik, hogy megőrizzék a frissességet. Az erjedést követően a bor egy ideig finomseprőn érlelődik, ami további testet és karaktert ad neki.

Fogyasztási javaslat a The Dry Land Collection Chenin Blanc borhoz – Perdeberg Cellar

A The Dry Land Collection Chenin Blanc ideális a következő fogásokhoz:

• 1. Ázsiai ételek, amelyek jól harmonizálnak a fűszerekkel.
• 2. Halételek, amelyekhez citrusféléket használnak.
• 3. Friss saláták könnyű vinaigrette-tel.
• 4. Enyhe ízű sajtok, például kecskesajt vagy brie.

A bor sokoldalú aromatikája kiemeli az ételek ízeit, és kiegyensúlyozott ízélményt teremt.

• További termékek a Perdeberg Cellar