Tenuta Montenisa (Antinori)

Tenuta Montenisa Franciacorta szívében

A Tenuta Montenisa közvetlenül Franciacorta szívében található, egészen közel a kis Calino falucskához. A tájat és az építészetet itt lágy dombok és morénavölgyek, paloták, kolostorok, apátságok és kis templomok jellemzik. A legenda szerint Franciacorta neve a "Petite France"-ra vezethető vissza, arra a névre, amelyet Nagy Károly adott a vidéknek.

A történelem

Vannak, akik Calino település nevét az ókori Görögországgal hozzák összefüggésbe, mások a latin "callis" (kis út) szóból származtatják.

A birtokokat Lavinia Calini örökölte, aki a 19. század végén feleségül ment Gaetano Maggihoz. Azóta a birtok a bresciai nemesi család tulajdonában van. 1999-ben végül a Marchesi Antinori és a Tenuta Montenisa egyesülnek.

A Tenuta Montenisa szőlőültetvényei

A Tenuta Montenisa szőlőültetvényein a Franciacortára jellemző szőlőfajták teremnek: a Chardonnay a rá jellemző virágos és gyümölcsös jegyekkel, a Pinot Nero, amely szerkezetet és karaktert ad, valamint az ásványos Pinot Bianco.

A birtok történelmi szőlőültetvényei S. Stefano dombjain találhatók. A borok intenzív illatúak, komplexek és kiegyensúlyozottak.

A Tenuta Montenisa pincészetei

A Tenuta Montenisa épületegyüttesét gyönyörű árkádos folyosók veszik körül. Ezek alatt találhatók a pincék a borok erjesztésére és érlelésére. Itt kapnak a Tenuta Montenisa-borok sok időt az élesztőn való érlelésre. A remuage-ot még mindig úgy végzik, hogy minden egyes palackra a lehető legnagyobb figyelmet fordítják.

A Tenuta Montenisa borai

• Conte Aymo Franciacorta DOCG
• Contessa Maggi Franciacorta DOCG Riserva
• Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG
• Cuvée Royale Franciacorta DOCG
• Rosé Franciacorta DOCG
• Blanc de Blancs Franciacorta DOCG