Saperavi 3 Qvevri Terraces Semi Sweet - Papari Valley

A Saperavi 3 Qvevri Terraces Semi Sweet a Kachetia borvidékéről sűrű rubinvörös színnel mutatkozik meg a pohárban. Ha a pohárban megforgatva egy kis levegőt adunk neki, ez a vörösbor nagy sűrűséget és teltséget tár fel, amely az erős templomablak-szerű futásban is megmutatkozik a pohár falán. Ennek a kachetiai vörösbornak az illata fekete ribizli és meggy aromáival bűvöl el. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, menta/citromfű és állati jegyek is társulnak hozzá.

A kraftos Papari Valley Saperavi 3 Qvevri Terraces Semi Sweet a szájban elképesztően gyümölcsös ízvilágot tár elénk, ami nem utolsósorban maradékcukros ízprofiljának köszönhető. Ez a sűrű vörösbor erőteljesen és komplexen mutatkozik meg a szájban. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Saperavi 3 Qvevri Terraces Semi Sweet rendkívül frissnek és élénknek hat a szájban. A lecsengésben ez a fiatal vörösbor végül a kachetiai borvidékről figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a fekete ribizlire és meggyre emlékeztető jegyek.

A Papari Valley Saperavi 3 Qvevri Terraces Semi Sweet vinifikációja

A kraftos Saperavi 3 Qvevri Terraces Semi Sweet Grúziából egy fajtatiszta bor, amelyet bio módon, a Saperavi szőlőfajtából készítenek. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Saperavi 3 Qvevri Terraces Semi Sweet néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási ajánlás a Papari Valley Saperavi 3 Qvevri Terraces Semi Sweet borhoz

Ezt a bio vörösbort Grúziából ideális esetben 15 - 18°C-ra temperálva fogyassza kísérőborként mandulatej-zseléhez licsivel, boeuf bourguignon-hoz vagy körte-lime réteshez.

• További termékek a Papari Valley