El Burro Natural Malbec Mendoza - Zuccardi

A Zuccardi El Burro Natural Malbec Mendoza, amely Mendozából származik, megforgatva a pohárban sűrű, bíborvörös színt mutat. Az El Burro Natural Malbec Mendoza első illatában a málna, a szilva és a szeder árnyalatai jelennek meg. A bouquet gyümölcsös aspektusaihoz további gyümölcsös-balzsamos jegyek társulnak.

A Zuccardi ezen vörösbora azoknak szól, akik legszívesebben 0,0 gramm maradékcukrot látnának a borukban. Az El Burro Natural Malbec Mendoza már nagyon közel áll ehhez, hiszen mindössze 2,5 gramm maradékcukorral került palackba. A szájban ennek a lendületes vörösbornak a textúrája csodálatosan sűrű. A kiegyensúlyozott gyümölcssavnak köszönhetően az El Burro Natural Malbec Mendoza kellemes érzetet nyújt a szájban, anélkül, hogy hiányozna belőle a frissesség. A lecsengésben ez a fiatal vörösbor Mendoza borvidékéről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a szilvára és szederre emlékeztető jegyek.

Az El Burro Natural Malbec Mendoza vinifikációja a Zuccarditól

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára, mégpedig a Malbecre helyezi a hangsúlyt. Ehhez a csodálatosan erőteljes, fajtaborszerű Zuccardi-borhoz csak a legjobb szőlőalapanyagot használták fel. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően az erjesztés hőmérséklet-szabályozás mellett acéltartályban történik. Az erjesztést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Fogyasztási javaslat a Zuccardi El Burro Natural Malbec Mendoza borához

Ezt az argentin bio-vörösbort lehetőleg 15 - 18°C-ra temperálva fogyassza töltött paprikához, thai uborkasalátához vagy vörösborban párolt csirkéhez.

• További termékek a Zuccardi