Diamante Reposado - Maestro Dobel

Tequila Artesanal - Casa Jalisco a tiszta vonalat, a letisztult stílust és a tiszta agávét helyezi előtérbe. A szín kristálytiszta, finom ezüstös fényben csillog. Ez illik a „klar” megnevezéshez és a pohárbeli precizitást jelzi. Az illat érett agávéval, meleg mézes édességgel és finom karamelles jeggyel nyílik. Friss lime villan fel. Finom vanília suhan át. Egy csipetnyi fehér bors ad lendületet. Egy só- és gyógynövényfénylő csillanás mélységet ad. Így a nyitás hűvös, tiszta és élettel teli hatást kelt.

A korty textúrája selymes és kerek. Az agávé telten és lédúsan játszik. A méz lágyan ráül a nyelvre. Ezt követi a karamell finom olvadása. Lime és grapefruit ad tartást és frissességet. A fehér bors serceg és tartja a fonalat. Egy kis vanília lágyan kiegyenlíti a savakat. Minden tiszta, markáns és nagyon összehangolt. A balansz a utolsó kortyig kitart.

A lecsengés hosszú és finoman fűszeres. Agávé, méz és karamell lágyan visszhangzik. Egy csipet citrus élénken marad az ajkakon. Egy lágy borsos fuvallat felmelegít és összefogja az aromákat. A finish újabb kortyra hív.

Fogyaszd a tequilát tisztán 16–18 °C-on. Egy nosing-pohár precízen hozza az illatjegyeket. Jégen több citrus és só lép elő. Egy leheletnyi narancshéjjal a édesség nemes hangsúlyt kap. Így a párlat sokoldalú és karakteres marad.

1. Nosing: először agávé, majd méz és karamell. A citrusjegy a második körben következik.

2. Első korty: lágy, tiszta, nagyon letisztult. Az édesség finom és sosem nehéz.

3. Középtartomány: lime, grapefruit és fehér bors. Egy csipet só frissen tartja a nyelvet.

4. Finish: méz, karamell és agávé. Mellé meleg, lágy fűszeresség társul.

5. Második illat: több vanília, gyógynövény és egy kis füst a főzésből.

• Agávé érett és lédús

• Méz meleg és finom

• Karamell lágy és kerek

• Lime és grapefruit friss

• Fehér bors élénk

• Vanília diszkrét

38,0% Vol alkoholtartalommal a párlat nagyfokú finomságot mutat. Az erő megvan, de sosem dominál. A 0,7 l-es palack ideális bárba és otthonra. Mint magas színvonalú tequila, tiszta élvezeti értékeket nyújt. Aki tequilát online szeretne vásárolni, itt stílust, tisztaságot és mexikói bájt talál.

A Tequila Artesanal - Casa Jalisco előállítása

Az alap a mexikói kék Weber-agáva. A piñas sok évig érnek a napsütésben és a magasságban. A terroir alakítja a levet, az édességet és a tartást. Betakarítás után a csapat kivágja a szíveket. A piñas a kőkemencébe kerülnek. Ott lassan és kíméletesen sülnek. Így oldódnak ki a cukrok, a mézes tónusok és a finom karamelles jegy.

A főzés után az agávé rövid ideig pihen. Ezután finoman megőrlik. A lé és a rostok teljes egészükben átadják magukat. Az erjesztést saját élesztő és tiszta cefre indítja. Az erjedés csendes dézsákban zajlik. Így az illat és a frissesség megőrzi lényegét.

A tisztaságról a dupla lepárlás gondoskodik. Az lepárlás rézüstben történik. A réz leköti a kemény jegyeket és lággyá teszi a párlatot. A középfőzetet szigorúan elkülönítik. Csak a szív kerül tovább. Így a stílus tiszta, lágy és nagyon letisztult marad. Egy finom szűrés polírozza a képet. Ezután a párlat röviden pihen a palackozás előtt. Forrásvíz állítja be az erőt 38,0% Vol-ra. A 0,7 l-es palackozás megfelel a bár- és mixelési igényeknek.

A Tequila Artesanal - Casa Jalisco kézjegye tiszta marad. Nincs fahatás, nincs színjáték. Az aromák tisztán állnak a pohárban. Agávé, méz és karamell hitelesen és finoman hat. Így ez a szeszes ital a tiszta párlatkészítés művészetét mutatja. Ez a tequila fókuszolt és stílusos.

Fogyasztási javaslatok a Tequila Artesanal - Casa Jalisco mellé

Ez a párlat remekül játszik friss konyhával. Lime-os-korianderes ceviche mellett a citrusjegy ragyog. A Tacos al Pastor felidézi a mézes és karamelles aromákat. Quesadilla Oaxaca sajttal krémességet ad. Grillezett garnéla chilivel és lime-mal tűzzel és frissességgel szolgál. Tonhal tataki szezámmal illik a finom fűszerezéshez. Érett Manchego sóval és zsír tartalommal kerekíti az élményt.

A bárban tiszta, karakteres koktélokat ad. A Margarita a tiszta agávéerőt mutatja. Keverj 5 cl tequilát, 2 cl Triple Sece-t és 2 cl lime-ot. Rázd jéggel, sózott peremmel és lime-héjjal tálald. A Paloma frissít és nagyon tiszta marad. Vegyél 5 cl tequilát, 2 cl lime-ot, egy csipet sót és grapefruit üdítőt. Építsd a koktélt jégen. Rörd röviden és díszítsd grapefruit héjjal.

Tommy’s Margarita kiemeli az agáva báját. Keverj 5 cl tequilát, 2 cl lime-ot és 1,5 cl agave szirupot. Rázd röviden és szűrd egy coupette-pohárba. Egy tequila highball gyors és tiszta: 5 cl tequila, szóda, sok jég és egy csöpp Angostura. Keverd óvatosan és adj egy narancshéj-csíkot.

Ételekhez ez a párlat nagyon sokoldalú. Próbáld grillezett kukoricát chilivel és vajjal. Válassz tostadát tonhallal, mangóval és lime-mal. Tálalj grillezett polipot paprikával és gyógynövényekkel. Édes köretként is kiváló: karamellás flan szépen visszatükrözi a jegyeket. 70% fölötti étcsokoládé mélységet és nemes zárást ad.

1. Kezdd tisztán, nosing-pohárban. Így teljes egészében mutatkozik meg az agávéerő.

2. Próbáld on the rocks. Citrus és só egyértelműen előlép.

3. Készíts egy Margarita-t. Figyelj a hideg jégre és a friss lime-ra.

4. Tálald tacos-szal vagy ceviche-vel. Ez adja meg az est hangulatát.

5. Zárj étcsokoládéval. A lecsengés hosszú és lágy marad.

• Ceviche lime-mal

• Tacos al Pastor

• Quesadilla Oaxaca sajttal

• Grillezett garnéla

• Flan karamellel

• Étcsokoládé 70%

Tequila Artesanal - Casa Jalisco felfedezésre hív. Rendeld meg most online és éld át az igazi agáva-kultúrát. Ez a tequila minden bárba illik: tisztán, mixben és étel mellett is. Aki finom szeszes italokat keres, itt stílust és vonzerőt talál Mexikóból.

• További termékek a Maestro Dobel